武汉美食，自古就有"早尝户部巷，夜吃吉庆街"之说。武汉继承承湖北菜系风格，融合了东西南北菜系的精华，菜品丰富多样，又有自己的特色，是著名的"美食之都"。小编这次去武汉旅游及邂逅了一家酒楼——徐记海鲜，物超所值，推荐大家去打卡。

作为全国闻名的美食，武汉从来不缺美食，因此想在武汉做好一家美食店，是非常不容易的。每年武汉都要倒闭12%~15%比例的餐厅。在竞争这么激烈的武汉餐饮圈，徐记海鲜凭什么可以征服武汉市民的胃呢？

肉质绝佳的法国生蚝、张牙舞爪的加拿大金牌大龙虾、鲜嫩爽口的深海比目鱼、美味可口的俄罗斯板蟹……这些顶级海货，出现在了徐记海鲜酒楼的海鲜池。徐记海鲜为了能让所有食客都能享受到优质且性价比高的海鲜，建立了属于自己的全球采购链。

徐记海鲜拥有透明式厨房，食客可以随时看到厨房的情况，让所有食客吃的安心。徐记海鲜的定位是中高档酒楼，当然少不了宴会和聚会。在最里面还有许多间包厢，包厢里面装修都是宴请的最高标准，私密性极强适合商务会谈，保证了客人极致私密和舒适的用餐体验。

徐记海鲜来自湖南，徐记海鲜的厨师非常重视海鲜的原汁原味，所以徐记的海鲜不会有很浓的调料味，但也不用担心海鲜会不好吃，厨师会在注重本味的同时做一些改进和研发，这样既可以照顾口味较重的食客，也可以让吃不习惯海鲜食客能够吃到合口味的海鲜。就拿徐记海鲜的其招牌菜辣酒煮花螺来说，花螺汤具有很浓的湘菜味道，但是Q弹可口的的花螺肉夹杂着湘味的辣汤，却丝毫没有盖住花螺肉原本的鲜味，拌着米饭小编可以多吃好几碗。

在海鲜的采购、菜品的研发、店内环境以及服务服务态度，都形成了巨大的优势。本着"精品湘菜，湘派海鲜"的特色著称，20年间在长沙、西安、株洲、武汉等地开设许多连锁店。新鲜、本味、优质的服务已使徐记海鲜成为顾客海鲜餐厅的首选，中国海鲜企业的标杆。