在不少人的意识里

一旦发生火情

第一反应是用水扑灭

但是，你知道吗？

水也不是万能的

有些火源一旦遇水

无异于火上浇油

越烧越旺

1月11日

江苏淮安一居民家厨房内油锅起火

妻子紧急电话求助丈夫

丈夫竟远程支招让她用水浇

幸好妻子头脑清醒

没有听丈夫的话

否则险些酿成大祸

当天， 这名女户主正在家做饭

突然油锅燃起大火

油锅发出的巨响都传到了楼上

慌乱中她赶紧跑出厨房

打电话向丈夫求助

接到妻子的电话后

丈夫一时没反应过来

就让她用水把火浇灭

幸好妻子敏锐地意识到

丈夫的方法是错误的

“水肯定不行啊，

一浇油不蹦得到处都是么？”

不能用水浇，这可咋办？

就在妻子不知所措时

丈夫赶回

并赶紧用锅盖盖在锅上

又在上面盖了一层湿毛巾

这才将火扑灭

此前，@中国消防曾晒出了 朱一龙迅速用灭火毯扑灭油锅的视频，视频中朱一龙的母亲在做饭过程中人走开时，油锅起火。

随后朱一龙迅速用灭火毯扑灭！

有网友表示：还好消防员曾到校普及消防知识，不然自己遇到油锅起火的情况，估计也只会想到泼水了。

因此，幸亏妻子没有对丈夫的方法照单接收。她的机智做法，让消防蜀黍也点赞：“夫妻俩必须有一个靠谱的”。

那么为什么锅里有水不能倒油？

为什么油锅起火不能用水浇？

这是因为，水比油重

食用油沸点250摄氏度左右

一瓢水下去

水会立刻沉入锅底

并且沸腾变成大量水蒸气

油会飞溅出锅

遇到明火就会加大火势

此时，油锅就变“炸锅”了

那么，一旦油锅起火应该怎么做呢？

消防蜀黍提供五字箴言

放青菜，盖锅盖

来源｜新华社、@江苏消防、@中国消防、国家应急广播、网络综合整理

编辑 | 禅城应急管理微信编辑小组