在普通人群中，喝咖啡可以降低高血压发病和死亡率的风险，但在高血压患者中，咖啡会导致血压(BP)短期升高。近日，心血管疾病领域权威杂志JAHA上发表了一篇研究文章，这项研究旨在研究咖啡和绿茶对严重高血压患者心血管疾病(CVD)死亡率的影响。

在日本癌症风险评估协同队列研究（JACC）中，18609名参与者(6574名男性和12035名女性)在基线时年龄为40至79岁，他们完成了生活方式、饮食和病史问卷调查，并进行了健康检查，随访至2009年。研究人员将参与者根据血压水平分为四组：最佳和正常血压、正常血压高值、1级高血压和2-3级高血压。Cox比例风险模型用于计算CVD死亡率的多变量风险比和95%CI。

在18.9年的中位随访期间，共记录到了842例CVD死亡。在2-3级高血压患者中，喝咖啡与心血管疾病死亡风险增加有关;与不喝咖啡者相比，CVD死亡率的多变量风险比(95%CI)为:<1杯/天0.98(0.67-1.43)，1杯/天0.74(0.37-1.46)，≥2杯/天2.05(1.17-3.59)。在最佳和正常、正常血压高值和1级高血压人群中未发现此类关联。在所有血压类别中，饮用绿茶与心血管疾病风险增加无关。

由此可见，在重度高血压患者中，大量饮用咖啡与心血管疾病死亡风险增加有关，但在无高血压和1级高血压患者中没有这种风险。相比之下，在所有类别的血压中，饮用绿茶与CVD死亡风险增加无关。

原始出处：

Masayuki Teramoto,et al.Coffee and Green Tea Consumption and Cardiovascular Disease Mortality Among People With and Without Hypertension.JAHA.2022.https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/JAHA.122.026477