穿成权臣的美娇妻(沈珺宋瑜)全文免费阅读大结局_沈珺宋瑜免费在线阅读
时间:2023-02-01 15:01:20 热度:37.1℃ 作者:网络
诏县自打王县尉出事儿之后,齐大人就开始收拢权力,当初被王县尉分割走的事务归拢到手中,原先分而治之的情况不复存在。
齐大人越发威严,齐夫人自然跟着水涨船高,很多当初和王县尉家交好的夫人,也都开始巴结上了。
当然,也有一些比较硬气的,自问当初和王县尉没有什么瓜葛,所以对谁都不怎么低头的,哪怕对方是诏县的父母官。
比如,如意坊这种自恃过高的。
明知道那些方子是来自十里香坊,但谅他们没有证据,即便知道那背后的东家之一是齐夫人,依旧无所畏惧。
齐夫人倒不是个滥用权势的人,不过这段时间巴结的人多了,很多商户都乐意卖给她一个面子,所以宋瑜说的那后面两条,就比较容易达成了。
如意坊能做出这次针对十里香坊的事儿,显然现如今的东家也不是个什么正直的人,再加上名声在外,所以和那些酒楼、饭馆的合作,一直都比较强势,甚至有些小的饭馆看不上,都拒绝合作的。
宋瑜现在提供的说法是,点心的味道和如意坊一模一样,但是价格变低,这可不就是给了他们机会吗?
不敢说一呼百应,但齐夫人这消息一放出去,前来问询的商户就马上络绎不绝。
至于那些小的点心摊子和点心铺子的糕点师傅,那更是很好聚集。
外人不知道,这些关注着这个圈子的人还能看不出来如意坊做的龌龊吗?
没有人怀疑宋瑜的能力,能让如意坊都偷盗的方子就是出自她的手,本身就是一种能力的认可。
不过,她这一招明晃晃的阳谋,不加以任何掩饰,想来,是真的被如意坊气疯了吧。
暗地里还念叨着,这位宋东家当真是有魄力,只是不知道,这个海口夸了下来,是不是真的能做出如意坊一模一样味道的点心来。
如意坊也在就这个问题辩论。
齐夫人差人将消息放出去不到一个晚上,他们就知道了。
当时,如意坊的东家嗤笑一声:“还当是个聪明的,现在瞧着,分明是个蠢妇,如意坊的点心可都是几代人经过数次改良才定下来的,若这么容易被仿制,也不会屹立诏县这么多年了。”
对面的男子垂眸,漆黑的眉眼微动,手中捏着黑棋‘嗒’的落在一处。
“不可小看任何人,当初别人也是没想到她会做点心的。”
那东家脸色一顿,凝眸:“沈公子的意思是,她当真有那出神入化的味觉,能吃一口分辨出点心的方子?”
旋即,他又摇摇头,觉得自己想多了。
他自嘲一笑:“世上哪里有这样的奇人,我倒还不如相信如意坊出了叛徒,将那些方子泄露出去了呢。”
沈诚没说话,他其实也不相信。
可是,隐隐的,他又觉得,以从前他对宋瑜的认识来判断,未免太不准确。
瑜娘,她和从前大不相同了。
他敛下眸子,压制住心头的思绪。
如意坊看似不在意,但随着第二天王掌柜直接挂牌歇业,开始聚集那些点心铺子和点心摊位的大厨来十里香坊学习时,就有些坐不住了。
尤其整整一整天,进十里香坊近三十个点心师傅,没有一个提前出来的,而且到了傍晚离开的时候,各个脸上带着笑,言语互相之间,对宋瑜还颇有推崇。
如意坊隐隐觉得似乎有些失态了,开始自查。
他们仍旧认为是铺子里出了叛徒,有人偷偷地将方子卖给宋瑜了,就像当初姜师傅收买王真儿一样。
如意坊被搞得人心惶惶,每日面对东家的疑神疑鬼和各种盘问,也弄得乱糟糟的,就算铺子里的生意节节攀升,也没能开心起来。
第三天,西城有一家小小的点心摊位上,出现了如意坊的招牌之一,山楂酥饼。
摊位老板逢人就说味道和如意坊的一样,但是价钱约摸只有如意坊的七成。
如意坊的东西素来价格不便宜,能只有七成,对于民众来说就是捡了便宜了。
很多人不相信,能来小摊位买的,本身就是银钱不丰的,而七成的价格,对于他们来说还是很贵了。
所以,都不敢冒险。
那小摊老板也不着急,只学着此前十里香坊的做法,切开一个,每个小一口放在盘子里用牙签扎着。
一时之间,小摊子的生意暴涨,而这种事儿本就是靠着口碑,一传十十传百,不到两日,就有人知道了这家小摊位做的山楂酥饼和如意坊的味道一样了,而且价钱还便宜。
品牌效应很有用,情怀也很有用,但在普通百姓面前,价格才是看的到的最实惠的东西。
当下,那摊位附近的一家如意坊店铺,山楂酥饼销量猛降。
这还仅仅只是一道点心。
这种事情,三天之内,陆陆续续的在整个诏县其他的地方也逐渐展开,有的是小摊位,有的是小点心铺子,还有些投机取巧前来学习的人,其实是酒楼和饭馆里做点心的师傅。
宋瑜不拘来人,只要乐意学,便能教导,便能送方子。
当然,说的免费送方子,但其实并不是三十多道点心的方子都给了。
宋瑜不是做慈善的,固然,搞垮如意坊是一方面,另一方面,这也是个赚钱的机会。
前面,大家都是一样,只学了一个山楂酥饼。
如果再想学习下一道点心,便要签个契书。
这个契书很简单,宋瑜提供四个如意坊的点心方子,那家摊位学会之后,每日将在保证质量的情况下,给附近的一家或者是几家饭馆或酒楼供货。
如此这样一来,那摊位或者点心铺子,就能多一个稳定的客源。
而那几家饭馆和酒楼的点心成本,就能降低下来。
宋瑜则是双向收费,一个是因提供客源和方子,所以向点心铺子或摊位收费,一个是帮助酒楼和饭馆降低成本收取的佣金。
第213章 皆大欢喜
宋瑜制定的两边的收费和佣金都不高,所以相对点心铺子和酒楼来说,都不是很大的负担。
如此一来,三方都能皆大欢喜,唯一受到影响比较大的,就是如意坊。
但在商言商,谁这个时候还会管它呢?
吃到了山楂酥饼甜头的商户,基本都没有什么异议,而品鉴过这些人做的点心,又和如意坊对比之后,那些酒楼和饭馆自然也很高兴。
最后,在十里香坊的见证下,近九成前来的摊位和点心铺子都签了。
还有一些没有签约的,无外乎就是不相信宋瑜、担心如意坊追究,或者本身就抱着白嫖的想法来的,在学了山楂酥饼之后,就迅速的消失不见了。
对这些人,宋瑜也没追究,等周边同类型的商户都进步了,只有他们还停留在原地,他们就知道自己失去的是什么了。
当然,宋瑜做的时候就知道,她这一招,损失的不仅仅是如意坊。
但……做都做了,做个生意不可能还将其他人都考虑进去,就像当初他们卖包子,不可能管东街街头也有一家包子铺那样。
三十多种点心,宋瑜没有全部都放出去,各个铺子之间的点心有交叉有重复,但放出去的统共也有十六七种,占如意坊点心的一半了。
不到十日,如意坊的生意下滑近六成,有些门店更是惨淡到损失了九成的顾客。
而十里香坊就在这个时候,悠哉游哉的再次开门了。
他们没有卖如意坊的点心,但借着这十来日,蜜枣系列的点心已经全部都教给学徒练习了。
如此,再次开门,十里香坊的架子上,除了此前的老款式,还专门划了一个区域,放置蜜枣点心,而最显眼的地方,这是一筐子做好的蜜枣。
“呦,你们终于开门了。”
大早上第一个客人,就是上次给王掌柜报信的男子。
王掌柜赶紧笑着过去亲自接待。
“公子今儿来的早,看看想吃点儿什么。”他带着那男子走到新品区域:“这些都是我们东家刚琢磨出来的,您要不尝尝?我给你便宜点儿。”
男子笑:“那我可得多谢谢掌柜的了。”
十里香坊的点心寻常可是不会便宜的。
当然,除了上次因为情报,王掌柜送了他几块除外。
男人仔细看了看新品,诧异的扬眉:“奇怪,怎么没瞧见山楂酥饼、荷花饼这些?”
他说的这两个都是如意坊的点心样式,宋瑜送出去最多的两张方子。
王掌柜笑道:“这几日全城都是那些个点心,咱们铺子里就不凑热闹了。”
男人一想,也是。
如今外面会那那些个如意坊点心的多得是了,就连此前那些只能做些油炸面枣的摊位都能见到了,还真是不稀罕了。
王掌柜束手淡笑着看着他选了不少的新品,内心却走神的想着当时宋瑜说的话。
当时他问宋瑜,他们十里香坊要不要也卖那如意坊的点心时,他见到宋东家眼神似有些怪异。
过了好一会儿,他才听到宋瑜说:“便是要上,也是日后上一些改良后的,现在就不凑这个热闹了。”
虽然但是,王掌柜总觉得他们东家是瞧不上如意坊的这些点心,又或者非常自信可以改良的更好吃。
毕竟,同时拥有一双巧手和好舌头的宋东家,改良个点心罢了,肯定不是什么难事儿。
“就这些吧,劳烦包起来。”
王掌柜扫了一眼,笑道:“公子不来点儿这个蜜枣试试?寻常蒸馒头,泡糖水,或是做米汤米粥的时候扔进锅里一颗,都非常便宜。”
“哦?”那公子看了一眼黑褐色带着些许白沙的蜜枣,再看看旁边写的价钱,挑眉道:“卖的这么贵?”
王掌柜正要解释一番,就听他说:“以宋东家的手艺,卖的如此价高,定是对味道极有信心了,成,这个也给我称一斤吧。”
王掌柜失笑,秤打的高高的给他称了一斤。
一上午,客人没有太明显的增加,不温不火。
王掌柜被磨出了性子,这会儿也不急躁了。
到了下午,客人猛增,冲着新品去的居多,很多买了新品点心的同时,也不忘带一包蜜枣回去。
一个下午,光是蜜枣都被加了三次。
装蜜枣的不是平时的浅口笸箩,而是一个筐子,足足有一米高,也就是说,一个下午卖了三筐出去。
打烊后算账的时候,王掌柜终于绽放了最近这段时间第一个笑脸。
宋瑜从厨房出来,还听见他开心的唱着小曲儿呢。
“东家。”王掌柜手中动作一停,一脸高兴:“东家,今日的账目已经算好了,你看看。”
宋瑜过去看了一眼,脸上也浮现出淡淡的笑意:“不错,明日估摸就有的忙了。”
“是啊。”王掌柜笑了笑,又拿着算盘噼里啪啦的打了一圈儿。
他算了算,说道:“东家,前几日给酒楼和点心铺子搭线的银子已经都拿回来了,我差人问过齐夫人,齐夫人说,这部分银子不入铺子里的账目,让都交给你。”
宋瑜摇头:“不可。”
她固然起了关键作用,但齐夫人的人脉,以及这段时间忙里忙外的王掌柜都功不可没,哪能赚了钱都是她自己拿着啊。
王掌柜便说:“东家,这也是齐夫人的意思,若是没有你,咱们这铺子还不知道被排挤成什么样儿呢,说不准下个月就要关门,所以你就安心收着吧,这是你凭本事赚的钱,无需介怀。”
宋瑜还是拒绝。
两人掰扯了几句,最后在宋瑜坚持的情况,王掌柜固执的情况下,宋瑜拿了六成,而其余的四成,一部分投到铺子里,一部分给王掌柜和齐夫人,其余再剩下点儿,给这段时间帮着忙碌的跑腿的人还有后厨的人每人发了个红包。
决定好了之后,王掌柜立马将那些银钱结算给宋瑜了。
他们每成一个契书,收的钱都不多,但双向收费加上签的契书多,最后全部算下来,也是一笔不少的钱。
光是宋瑜拿到手的,都有八百六十两。
第214章 服软
宋瑜揣着沉甸甸的银子回家,将那银两放在匣子里,心情还算不错。
沈珺走进来瞧见,立刻挑眉:“钱到手了?”
“嗯,方才王掌柜给结算清楚的,有了这笔钱,咱们在府城的住处和铺子应该都没什么问题了。”
她计算的刚刚好。
沈珺笑:“别着急,说不定还能换一个更大的呢。”
宋瑜偏过头,疑惑的看着他。
这十来日,沈珺的伤势好了很多,整个人也被允许出门了,有的时候还会在附近住着的读书人家里坐一会儿。
自然,如意坊和十里香坊的较劲儿,也就瞒不过他了。
关系到自家娘子,沈珺可不能马虎的,不仅打听的仔细,还将如意坊的当家人仔细的分析了一遍。
这会儿,知道宋瑜组织的签约契书已经弄完了,而如意坊的生意也受到了很大的影响。
那么接下来……
沈珺道:“如意坊肯定在注意着你的动作,如今你尚留了一线,还有十多个方子没有放出去,他们若不想自己的食谱全部被泄露出去的话,那么接下来,只能找你,将这些方子买下来,并让你签下一份和平契书。”
宋瑜轻笑,“你怎么不猜测他们会直接告上衙门,说我偷盗他们的点心食谱啊?”
“若真是告上衙门,那我只能说,如意坊东家真是蠢透了,气数已尽,倒也没什么好手下留情的了。”
宋瑜点点头,颇为赞同。
此时,被沈珺分析着的如意坊的几个ʟʟʟ大师傅也汇聚一堂。
如意坊是师门传承制,也是家庭式的铺子,如今的当家人年纪不大,却是嫡出,这些年来虽然背地里也会做一些不经讲究的事儿,但好歹铺子没有出过什么纰漏。
却没想到,这么一摔,就摔了个大的。
如意坊现如今资格最老的大师傅脸色难看不已。
他眸子犀利的看着主座上的人,抿唇:“东家,如今这般,你可曾想过什么对策?”
东家黑着脸,面对众人的诘难,此时也一句话也说不出来。
下首坐着的一个青衫妇人拧眉:“不能报官吗?这十里香坊分明是偷盗了咱们的方子,他们当初能报官处置姜师傅,衙门断也不会不管我们的。”
“呵,当初小姜是人证物证都在,咱们现在有什么证据?”小胡子男人冷笑,旋即瞟了东家一眼,阴阳怪气道:“说不准那位宋东家就是个能辨出点心做法的奇才呢,这上哪儿找证据去?又如何治她的罪?”
“要我说啊,当初就不该得罪人家,现在好了吧,踢到铁板了。”
大师傅见东家脸色越来越沉,冷声:“好了,老四,现在不是说这些的时候,事已至此,找到解决的办法才是最重要的,如意坊的百年牌子,不能砸在咱们这群人身上。”
此话一出,大厅一片寂静。
如意坊百年老店,到了这一代,他们就算有了摩擦,有了争端,但谁都清楚,若是如意坊倒了,他们这些人成了一盘散沙,便很难比如今混的更好。
更何况,谁也背不起败了基业的锅。
室内沉寂了好一会儿,最年长的大师傅目光逡巡了一眼四周。
没有人吭声。
有的在苦思冥想,有的惭愧的避开他的眼神。
他心头轻叹,最终看向东家。
东家也有些羞愧。
拿十里香坊铺子的点心制作点心售卖,是他当初极力主张的,现如今面对对方的报复,他自然是首当其冲被责怪的。
可如今他除了后悔自己当时的贪念,暗地里骂了两声沈诚之外,竟做不了任何的事情。
大师傅收回目光,微微摇头叹息了一声。
“罢了,既然大家都没什么好的法子,那我就说说我这个不是办法的办法吧。”
众人闻言,立刻抬头看过去。
大师傅沉声道:“这段日子大家也都自查过了,咱们内里并没有出现叛徒,而那位宋东家一下子便能拿出这么多食谱来,她的能力已经毋庸置疑。”
“这两日想必大家也都注意到了,宋东家放出去的食谱,并非是咱们如意坊全部的点心食谱,我不认为她是没有研制出来,若是她将剩下的十多个方子也一起放出来的话,大家可曾想过如意坊会面临什么?”
众人心头发沉。
灭顶之灾!
或许,凭借着如意坊的招牌,他们不会立刻沦陷,但随着时间的推进,一个月两个月,甚至只要半年的时间,如意坊要么降价且收拢一部分门店,沦落成和周边的小点心铺子一样,要么,就等着全部关门大吉。
如意坊关门,这几个字此前从未在众人的脑海中闪现过。
但自打那位宋东家将如意坊的方子泄露出去,他们几乎每天都会有这样的担忧。
大师傅见状,就知道其实大家心里也都心知肚明了,包括坐在首位上的东家。
不愿意相信,也不能不相信,百年的招牌老店,并不是坚不可摧的。
他说:“昨日我曾听下面的人,在宋东家行动之前,十里香坊的掌柜曾来找过东家,是也不是?”
东家缄默了一瞬,脸上带着不自在道:“是,只是我当时没想到会……会变成这样,我还将那个掌柜的嘲讽了一通。”
大师傅摇摇头,已经不知道是第几次对他失望了。
他扭头不再看他那张让人烦闷的脸,对着其他人道:“十里香坊当时被逼成那样,还会派了个掌柜来讨要说法,可见宋东家是个有道义的人,现如今也并未将如意坊的那些方子都放出来,我私以为,她是在等咱们表态。”
“自然,若是咱们继续一意孤行,不管不顾,那剩下的方子,想必不出一个月,便会被陆陆续续的放出了。”
“所以,为今之计,我们唯一的办法,就是及时止损,先去与宋东家求和,再将那些已经透露出方子的点心下了,着力做剩下的那些,最后,便是研制新品,慢慢的恢复这次受到的冲击。”
这是大师傅目前能想到的,最为稳妥的法子了。
齐大人越发威严,齐夫人自然跟着水涨船高,很多当初和王县尉家交好的夫人,也都开始巴结上了。
当然,也有一些比较硬气的,自问当初和王县尉没有什么瓜葛,所以对谁都不怎么低头的,哪怕对方是诏县的父母官。
比如,如意坊这种自恃过高的。
明知道那些方子是来自十里香坊,但谅他们没有证据,即便知道那背后的东家之一是齐夫人,依旧无所畏惧。
齐夫人倒不是个滥用权势的人,不过这段时间巴结的人多了,很多商户都乐意卖给她一个面子,所以宋瑜说的那后面两条,就比较容易达成了。
如意坊能做出这次针对十里香坊的事儿,显然现如今的东家也不是个什么正直的人,再加上名声在外,所以和那些酒楼、饭馆的合作,一直都比较强势,甚至有些小的饭馆看不上,都拒绝合作的。
宋瑜现在提供的说法是,点心的味道和如意坊一模一样,但是价格变低,这可不就是给了他们机会吗?
不敢说一呼百应,但齐夫人这消息一放出去,前来问询的商户就马上络绎不绝。
至于那些小的点心摊子和点心铺子的糕点师傅,那更是很好聚集。
外人不知道,这些关注着这个圈子的人还能看不出来如意坊做的龌龊吗?
没有人怀疑宋瑜的能力,能让如意坊都偷盗的方子就是出自她的手,本身就是一种能力的认可。
不过,她这一招明晃晃的阳谋,不加以任何掩饰,想来,是真的被如意坊气疯了吧。
暗地里还念叨着,这位宋东家当真是有魄力,只是不知道,这个海口夸了下来,是不是真的能做出如意坊一模一样味道的点心来。
如意坊也在就这个问题辩论。
齐夫人差人将消息放出去不到一个晚上,他们就知道了。
当时,如意坊的东家嗤笑一声:“还当是个聪明的,现在瞧着,分明是个蠢妇,如意坊的点心可都是几代人经过数次改良才定下来的,若这么容易被仿制,也不会屹立诏县这么多年了。”
对面的男子垂眸,漆黑的眉眼微动,手中捏着黑棋‘嗒’的落在一处。
“不可小看任何人,当初别人也是没想到她会做点心的。”
那东家脸色一顿,凝眸:“沈公子的意思是,她当真有那出神入化的味觉,能吃一口分辨出点心的方子?”
旋即,他又摇摇头,觉得自己想多了。
他自嘲一笑:“世上哪里有这样的奇人,我倒还不如相信如意坊出了叛徒,将那些方子泄露出去了呢。”
沈诚没说话,他其实也不相信。
可是,隐隐的,他又觉得,以从前他对宋瑜的认识来判断,未免太不准确。
瑜娘,她和从前大不相同了。
他敛下眸子,压制住心头的思绪。
如意坊看似不在意,但随着第二天王掌柜直接挂牌歇业,开始聚集那些点心铺子和点心摊位的大厨来十里香坊学习时,就有些坐不住了。
尤其整整一整天,进十里香坊近三十个点心师傅,没有一个提前出来的,而且到了傍晚离开的时候,各个脸上带着笑,言语互相之间,对宋瑜还颇有推崇。
如意坊隐隐觉得似乎有些失态了,开始自查。
他们仍旧认为是铺子里出了叛徒,有人偷偷地将方子卖给宋瑜了,就像当初姜师傅收买王真儿一样。
如意坊被搞得人心惶惶,每日面对东家的疑神疑鬼和各种盘问,也弄得乱糟糟的,就算铺子里的生意节节攀升,也没能开心起来。
第三天,西城有一家小小的点心摊位上,出现了如意坊的招牌之一,山楂酥饼。
摊位老板逢人就说味道和如意坊的一样,但是价钱约摸只有如意坊的七成。
如意坊的东西素来价格不便宜,能只有七成,对于民众来说就是捡了便宜了。
很多人不相信,能来小摊位买的,本身就是银钱不丰的,而七成的价格,对于他们来说还是很贵了。
所以,都不敢冒险。
那小摊老板也不着急,只学着此前十里香坊的做法,切开一个,每个小一口放在盘子里用牙签扎着。
有怀疑味道的人,直接吃一口就知道了。
有些人吃了就买了,觉得划算,有些人没吃过如意坊的点心,无从比较,但酥饼的味道确实好,犹豫犹豫也就下手了。
一时之间,小摊子的生意暴涨,而这种事儿本就是靠着口碑,一传十十传百,不到两日,就有人知道了这家小摊位做的山楂酥饼和如意坊的味道一样了,而且价钱还便宜。
品牌效应很有用,情怀也很有用,但在普通百姓面前,价格才是看的到的最实惠的东西。
当下,那摊位附近的一家如意坊店铺,山楂酥饼销量猛降。
这还仅仅只是一道点心。
这种事情,三天之内,陆陆续续的在整个诏县其他的地方也逐渐展开,有的是小摊位,有的是小点心铺子,还有些投机取巧前来学习的人,其实是酒楼和饭馆里做点心的师傅。
宋瑜不拘来人,只要乐意学,便能教导,便能送方子。
当然,说的免费送方子,但其实并不是三十多道点心的方子都给了。
宋瑜不是做慈善的,固然,搞垮如意坊是一方面,另一方面,这也是个赚钱的机会。
前面,大家都是一样,只学了一个山楂酥饼。
如果再想学习下一道点心,便要签个契书。
这个契书很简单,宋瑜提供四个如意坊的点心方子,那家摊位学会之后,每日将在保证质量的情况下,给附近的一家或者是几家饭馆或酒楼供货。
如此这样一来,那摊位或者点心铺子,就能多一个稳定的客源。
而那几家饭馆和酒楼的点心成本,就能降低下来。
宋瑜则是双向收费,一个是因提供客源和方子,所以向点心铺子或摊位收费,一个是帮助酒楼和饭馆降低成本收取的佣金。
第213章 皆大欢喜
宋瑜制定的两边的收费和佣金都不高,所以相对点心铺子和酒楼来说,都不是很大的负担。
如此一来,三方都能皆大欢喜,唯一受到影响比较大的,就是如意坊。
但在商言商,谁这个时候还会管它呢?
吃到了山楂酥饼甜头的商户,基本都没有什么异议,而品鉴过这些人做的点心,又和如意坊对比之后,那些酒楼和饭馆自然也很高兴。
最后,在十里香坊的见证下,近九成前来的摊位和点心铺子都签了。
还有一些没有签约的,无外乎就是不相信宋瑜、担心如意坊追究,或者本身就抱着白嫖的想法来的,在学了山楂酥饼之后,就迅速的消失不见了。
对这些人,宋瑜也没追究,等周边同类型的商户都进步了,只有他们还停留在原地,他们就知道自己失去的是什么了。
当然,宋瑜做的时候就知道,她这一招,损失的不仅仅是如意坊。
但……做都做了,做个生意不可能还将其他人都考虑进去,就像当初他们卖包子,不可能管东街街头也有一家包子铺那样。
三十多种点心,宋瑜没有全部都放出去,各个铺子之间的点心有交叉有重复,但放出去的统共也有十六七种,占如意坊点心的一半了。
不到十日,如意坊的生意下滑近六成,有些门店更是惨淡到损失了九成的顾客。
而十里香坊就在这个时候,悠哉游哉的再次开门了。
他们没有卖如意坊的点心,但借着这十来日,蜜枣系列的点心已经全部都教给学徒练习了。
如此,再次开门,十里香坊的架子上,除了此前的老款式,还专门划了一个区域,放置蜜枣点心,而最显眼的地方,这是一筐子做好的蜜枣。
“呦,你们终于开门了。”
大早上第一个客人,就是上次给王掌柜报信的男子。
王掌柜赶紧笑着过去亲自接待。
“公子今儿来的早,看看想吃点儿什么。”他带着那男子走到新品区域:“这些都是我们东家刚琢磨出来的,您要不尝尝?我给你便宜点儿。”
男子笑:“那我可得多谢谢掌柜的了。”
十里香坊的点心寻常可是不会便宜的。
当然,除了上次因为情报,王掌柜送了他几块除外。
男人仔细看了看新品,诧异的扬眉:“奇怪,怎么没瞧见山楂酥饼、荷花饼这些?”
他说的这两个都是如意坊的点心样式,宋瑜送出去最多的两张方子。
王掌柜笑道:“这几日全城都是那些个点心,咱们铺子里就不凑热闹了。”
男人一想,也是。
如今外面会那那些个如意坊点心的多得是了,就连此前那些只能做些油炸面枣的摊位都能见到了,还真是不稀罕了。
王掌柜束手淡笑着看着他选了不少的新品,内心却走神的想着当时宋瑜说的话。
当时他问宋瑜,他们十里香坊要不要也卖那如意坊的点心时,他见到宋东家眼神似有些怪异。
过了好一会儿,他才听到宋瑜说:“便是要上,也是日后上一些改良后的,现在就不凑这个热闹了。”
虽然但是,王掌柜总觉得他们东家是瞧不上如意坊的这些点心,又或者非常自信可以改良的更好吃。
毕竟,同时拥有一双巧手和好舌头的宋东家,改良个点心罢了,肯定不是什么难事儿。
“就这些吧,劳烦包起来。”
王掌柜扫了一眼,笑道:“公子不来点儿这个蜜枣试试?寻常蒸馒头,泡糖水,或是做米汤米粥的时候扔进锅里一颗,都非常便宜。”
“哦?”那公子看了一眼黑褐色带着些许白沙的蜜枣,再看看旁边写的价钱,挑眉道:“卖的这么贵?”
王掌柜正要解释一番,就听他说:“以宋东家的手艺,卖的如此价高,定是对味道极有信心了,成,这个也给我称一斤吧。”
王掌柜失笑,秤打的高高的给他称了一斤。
一上午,客人没有太明显的增加,不温不火。
王掌柜被磨出了性子,这会儿也不急躁了。
到了下午,客人猛增,冲着新品去的居多,很多买了新品点心的同时,也不忘带一包蜜枣回去。
一个下午,光是蜜枣都被加了三次。
装蜜枣的不是平时的浅口笸箩,而是一个筐子,足足有一米高,也就是说,一个下午卖了三筐出去。
打烊后算账的时候,王掌柜终于绽放了最近这段时间第一个笑脸。
宋瑜从厨房出来,还听见他开心的唱着小曲儿呢。
“东家。”王掌柜手中动作一停,一脸高兴:“东家,今日的账目已经算好了,你看看。”
宋瑜过去看了一眼,脸上也浮现出淡淡的笑意:“不错,明日估摸就有的忙了。”
“是啊。”王掌柜笑了笑,又拿着算盘噼里啪啦的打了一圈儿。
他算了算,说道:“东家,前几日给酒楼和点心铺子搭线的银子已经都拿回来了,我差人问过齐夫人,齐夫人说,这部分银子不入铺子里的账目,让都交给你。”
宋瑜摇头:“不可。”
她固然起了关键作用,但齐夫人的人脉,以及这段时间忙里忙外的王掌柜都功不可没,哪能赚了钱都是她自己拿着啊。
王掌柜便说:“东家,这也是齐夫人的意思,若是没有你,咱们这铺子还不知道被排挤成什么样儿呢,说不准下个月就要关门,所以你就安心收着吧,这是你凭本事赚的钱,无需介怀。”
宋瑜还是拒绝。
两人掰扯了几句,最后在宋瑜坚持的情况,王掌柜固执的情况下,宋瑜拿了六成,而其余的四成,一部分投到铺子里,一部分给王掌柜和齐夫人,其余再剩下点儿,给这段时间帮着忙碌的跑腿的人还有后厨的人每人发了个红包。
决定好了之后,王掌柜立马将那些银钱结算给宋瑜了。
他们每成一个契书,收的钱都不多,但双向收费加上签的契书多,最后全部算下来,也是一笔不少的钱。
光是宋瑜拿到手的,都有八百六十两。
第214章 服软
宋瑜揣着沉甸甸的银子回家,将那银两放在匣子里,心情还算不错。
沈珺走进来瞧见,立刻挑眉:“钱到手了?”
“嗯,方才王掌柜给结算清楚的,有了这笔钱,咱们在府城的住处和铺子应该都没什么问题了。”
她计算的刚刚好。
沈珺笑:“别着急,说不定还能换一个更大的呢。”
宋瑜偏过头,疑惑的看着他。
这十来日,沈珺的伤势好了很多,整个人也被允许出门了,有的时候还会在附近住着的读书人家里坐一会儿。
自然,如意坊和十里香坊的较劲儿,也就瞒不过他了。
关系到自家娘子,沈珺可不能马虎的,不仅打听的仔细,还将如意坊的当家人仔细的分析了一遍。
这会儿,知道宋瑜组织的签约契书已经弄完了,而如意坊的生意也受到了很大的影响。
那么接下来……
沈珺道:“如意坊肯定在注意着你的动作,如今你尚留了一线,还有十多个方子没有放出去,他们若不想自己的食谱全部被泄露出去的话,那么接下来,只能找你,将这些方子买下来,并让你签下一份和平契书。”
宋瑜轻笑,“你怎么不猜测他们会直接告上衙门,说我偷盗他们的点心食谱啊?”
“若真是告上衙门,那我只能说,如意坊东家真是蠢透了,气数已尽,倒也没什么好手下留情的了。”
宋瑜点点头,颇为赞同。
此时,被沈珺分析着的如意坊的几个ʟʟʟ大师傅也汇聚一堂。
如意坊是师门传承制,也是家庭式的铺子,如今的当家人年纪不大,却是嫡出,这些年来虽然背地里也会做一些不经讲究的事儿,但好歹铺子没有出过什么纰漏。
却没想到,这么一摔,就摔了个大的。
如意坊现如今资格最老的大师傅脸色难看不已。
他眸子犀利的看着主座上的人,抿唇:“东家,如今这般,你可曾想过什么对策?”
东家黑着脸,面对众人的诘难,此时也一句话也说不出来。
下首坐着的一个青衫妇人拧眉:“不能报官吗?这十里香坊分明是偷盗了咱们的方子,他们当初能报官处置姜师傅,衙门断也不会不管我们的。”
“呵,当初小姜是人证物证都在,咱们现在有什么证据?”小胡子男人冷笑,旋即瞟了东家一眼,阴阳怪气道:“说不准那位宋东家就是个能辨出点心做法的奇才呢,这上哪儿找证据去?又如何治她的罪?”
“要我说啊,当初就不该得罪人家,现在好了吧,踢到铁板了。”
大师傅见东家脸色越来越沉,冷声:“好了,老四,现在不是说这些的时候,事已至此,找到解决的办法才是最重要的,如意坊的百年牌子,不能砸在咱们这群人身上。”
此话一出,大厅一片寂静。
如意坊百年老店,到了这一代,他们就算有了摩擦,有了争端,但谁都清楚,若是如意坊倒了,他们这些人成了一盘散沙,便很难比如今混的更好。
更何况,谁也背不起败了基业的锅。
室内沉寂了好一会儿,最年长的大师傅目光逡巡了一眼四周。
没有人吭声。
有的在苦思冥想,有的惭愧的避开他的眼神。
他心头轻叹,最终看向东家。
东家也有些羞愧。
拿十里香坊铺子的点心制作点心售卖,是他当初极力主张的,现如今面对对方的报复,他自然是首当其冲被责怪的。
可如今他除了后悔自己当时的贪念,暗地里骂了两声沈诚之外,竟做不了任何的事情。
大师傅收回目光,微微摇头叹息了一声。
“罢了,既然大家都没什么好的法子,那我就说说我这个不是办法的办法吧。”
众人闻言,立刻抬头看过去。
大师傅沉声道:“这段日子大家也都自查过了,咱们内里并没有出现叛徒,而那位宋东家一下子便能拿出这么多食谱来,她的能力已经毋庸置疑。”
“这两日想必大家也都注意到了,宋东家放出去的食谱,并非是咱们如意坊全部的点心食谱,我不认为她是没有研制出来,若是她将剩下的十多个方子也一起放出来的话,大家可曾想过如意坊会面临什么?”
众人心头发沉。
灭顶之灾!
或许,凭借着如意坊的招牌,他们不会立刻沦陷,但随着时间的推进,一个月两个月,甚至只要半年的时间,如意坊要么降价且收拢一部分门店,沦落成和周边的小点心铺子一样,要么,就等着全部关门大吉。
如意坊关门,这几个字此前从未在众人的脑海中闪现过。
但自打那位宋东家将如意坊的方子泄露出去,他们几乎每天都会有这样的担忧。
大师傅见状,就知道其实大家心里也都心知肚明了,包括坐在首位上的东家。
不愿意相信,也不能不相信,百年的招牌老店,并不是坚不可摧的。
他说:“昨日我曾听下面的人,在宋东家行动之前,十里香坊的掌柜曾来找过东家,是也不是?”
东家缄默了一瞬,脸上带着不自在道:“是,只是我当时没想到会……会变成这样,我还将那个掌柜的嘲讽了一通。”
大师傅摇摇头,已经不知道是第几次对他失望了。
他扭头不再看他那张让人烦闷的脸,对着其他人道:“十里香坊当时被逼成那样,还会派了个掌柜来讨要说法,可见宋东家是个有道义的人,现如今也并未将如意坊的那些方子都放出来,我私以为,她是在等咱们表态。”
“自然,若是咱们继续一意孤行,不管不顾,那剩下的方子,想必不出一个月,便会被陆陆续续的放出了。”
“所以,为今之计,我们唯一的办法,就是及时止损,先去与宋东家求和,再将那些已经透露出方子的点心下了,着力做剩下的那些,最后,便是研制新品,慢慢的恢复这次受到的冲击。”
这是大师傅目前能想到的,最为稳妥的法子了。