舌尖上的高速路小说,江跃全文在线阅读

时间:2023-02-27 15:03:18   热度:37.1℃   作者:网络

李勤立马解释:“这是我奶给我们一块准备的,说平时江哥你对我照顾有加,她身体抱恙,没办法过来,所以就说给个红包沾沾喜气。”
“江哥,你一定要收下!,
江跃本来想说,李勤家条件不行,自己不收的。
但是既然是长辈给的。
他不用猜,都知道李奶奶是想让自己回头多照顾照顾李勤。
不管里面多少钱,他心意是领了的。
立马笑道:“成,帮我谢谢奶奶!
真的是,还是头一次听说当老板的收红包。
江跃真是给他们整的有些不好意思。
不过作为他们的小辈,也是没有少被他们照顾就是了。
两个月以来,真的是发生了不少事情。
眼下这些,他也都记在心里。
江跃就寻思回头可得找个时间,带着他们搓顿大的!
然后大家又都去各自忙各自的。
而今天是大年初一,江跃也不会想着小胖会过来的。
毕竟这第一天都是在家吃团圆饭或者拜年什么的。
结果小胖竟然大过年也是没有忘了他。
开车带了一堆海鲜给他拜年。
好家伙,那帝王蟹都给整出来了。
在水里面泡着,举在手里,巨大又狰狞的螃蟹都有他半个身子那么大了。
给江跃都看呆了。
“你这大年初一跑到我这边来,你不去拜年,你这是做什么?,
“还带了那么多的海鲜。
小胖一脸骄傲:“你说呢!
“我们酒店一年四季都不关门的,而且都是别人给我们家拜年,我在家没事做,就想着过来找你,知道你店里忙,说这大过年给你犒劳犒劳。
“毕竟给红包太普通了,我就想着带一堆海鲜过来,让你尝尝,就是不知道这些东西你会不会处理了。”
江跃先前可是被奖励了刀工技艺的。
只要是能用刀砍、切的东西,那自然是不在话下,没有他处理不了的食材。
只是他不知道这海鲜怎么做才能做出个好吃法。
第一是他没做过那么大的海鲜美食,第二他没有配方。
这时候江跃倒希望系统给自己弄个任务什么的,好让他大展身手一番。
旁边的员工还有在服务区休息的人,则瞧着那么多的海参、扇贝、蛤蜊、帝王蟹、澳龙都惊呆了。
“这尼玛得不少钱吧!
“卧槽,这人是土豪吧,那只帝王蟹这过年边上买都得三千多了,更何况车子。”
“我都没见过那么大的澳龙!这尼玛吃起来肯定爽的一笔!”
“谁说不是,这老板的朋友也真是牛逼啊!
“不知为何,我竟然光是看生的海鲜,竟然都馋的流口水了。
江跃也觉得,这么多海鲜食材,他们自己吃,一个帝王蟹就能给他们整顶饱。
更别说一车子了,这不可能一下子做完的,别浪费了,于是他问了一嘴。
“你不会是这么多都送我了吧。
小胖道:“那可不都送给你,我家现在也没有人烧锅,而且我这不是想得你点好嘛,你还要给我做奶茶呢,就..嘿嘿,你懂的。
好家伙,那奶茶值几个钱。
江跃就把奶茶卖20块钱一杯,小胖竟然送了价值几万块钱的海鲜回礼。
这说出去,别人估摸都觉得他脑子有点病。
不过就胡英俊先生本人表示。
真朋友值得他这样做,更何况江跃这边每次出点新品,他都能吃到,那种感觉,让他有种被当朋友的重视感。毕竟别人不能享受到这个待遇不是。
那更不是金钱能代替的。
所以几万的海鲜,小意思啦~
江跃闻言,说:“这仓库也摆不下啊。
结果小胖来了句:“不怕,我这水产车先借你,什么时候海鲜吃完了,我再给还回去。”
反正花的又不是他的钱,哈哈哈!!
江跃说,那也行吧。

就是不知道这到底怎么个处理法。

他得好好研究一下..
旋即,系统的声音在脑海里冒出来。
[叮,触发任务:小胖的报恩,让你拥有了一车海鲜,请做出一千份美味的海鲜方便面售卖出去吧~]
不是一百份,也不是五百份,而是整整一千份海鲜方便面。
江跃没想到,这样也能触发任务。
他顿时看向小胖的眼神里,都多了几分欣赏。
这小瘪犊子,可是给自己整出来了两次任务了,虽然有一个还在进行当中。
但是这个,没有时间限制,只要是做出来海鲜方便面就可以去售卖。
自己讨了好不说,还可以大赚一笔,这家伙还真是自己的小福星了。
而做法的话,跟红烧牛肉方便面是一样的。
他的脑海里,也是直接多出了一份如何美味处理海鲜的菜单。
看着小胖那期待的眼神。
江跃也是直接说道:“晚上就让你好好尝尝我的手艺!咱们整个货真价实海鲜方面便!”
“每个人都有份!
既然这海鲜都是给自己的,他当然是想怎么处理就怎么处理。
今天大家都给了江跃红包,择日不如撞日,这超级豪华版海鲜方便面不得整一套!?
然后江跃就去检查厨房里的饭菜,发现没有什么需要补货的。
就先去处理起澳龙。
没有把其他菜直接一块处理,是因为海鲜太多了,没有办法一块弄,弄完还不知道费多少时间,这厨房她不可能一直戴着,还要时不时去前台看一下饭菜的情况。
这玩意一只大钳子的肉,就够人吃到爽歪歪的了。
而且小胖选的食材全都是新鲜的,所以到时候吃起来,肉肯定嫩得要死。
江跃也还要先简单的尝一下这个味道,确认无误才可以进行售卖!
顺带,江跃为了让回头他们吃海鲜面的时候分外有感觉,还找供应商定了一千桶份的海鲜方便面,这样他们回头捧着的时候,就跟吃红烧牛肉方便面一样,贼有氛围感.
等所有材料一应俱全,江跃才进了厨房开始大展身手。
先把澳龙完全清洗干净以后。
表演一个尸首分离,巨大的虾头里流出浓稠的虾黄,他给取出放到小碗里面备用,将虾头在放置锅中一顿焖煮。用葱姜片来去腥,两个大钳子的壳给用小锤子撬开。
你问为什么不直接一块放里面煮,等它壳子有些软烂了再敲。
江跃是想要取出钳子里的肉用来单独拎出来调味和炖煮的。
沸腾的开水滚着雾一般的热气,先将其给煮成半熟。
此时里面的肉都完全嫩到可以吃上一口在嘴里化开的程度,他再用搅拌机给那钳子肉完全打碎,在配上一些蛋清在里面搅合,让它回头吃在嘴里的口感更加的Q弹。
食用油、盐也依次放在里面均匀搅拌,用手挤成丸子状,然后再次放在开水里煮,这时候只需要煮上短短的三分钟,就可以取出备用。
这钳子肉可比虾肉还要软嫩丝滑,一口含在嘴里,那鲜味满满。
而像澳龙原先就是生活在海里,这虾头放在锅里纯煮也能煮出极具的海鲜味道,等锅底的汤汁完全都染色后,将没用的虾头和葱姜蒜的料包取出。
在撕,点海带还有绿色小青菜在里面,炖煮半分钟,锅底就算完成了。
虾黄江跃当然也没有忘记处理,滚烫的热油淋在上面,直接来了个现烧,撒上适当的调味料,将腥味去掉,再取出小个头的花甲扇贝肉给洗干净煮到开口放在那焦香味十足的虾黄里面。
随即撕开泡面,取出料包。
将那滚烫的海鲜汤一把倒进去,配上钳子肉丸上面绿色的小青菜和海带作为点缀,满满堆得面饼上面都是,当着是写实豪华版的海鲜方便面,虾黄跟花甲作为小配菜单独地放在一个小包装盖子里,淋了一点醋跟香油,好家伙。
那面条往里面一卷,一嗦,给你人都能鲜没了!
QQ弹弹的钳子肉吃到嘴里就要化开,比自己的舌头还要嫩。
小胖他们都没想到,这江跃做出来的海鲜面,能比红烧牛肉方便面都好吃。
当然有大部分原因,是在食材上面。
这玩意喜欢吃红烧的,肯定选红烧的,喜欢吃海鲜的,肯定选海鲜。
不过就目前而言,食材方面,这澳龙绝对是完胜牛腩肉的。
所以味道提鲜什么的,自然不用说。
他们捧着那海鲜方便面都觉得金贵。
更不用说,桂兰婶子他们,完全就是沾了江跃的光。
他们红包里面就放了两百块钱。
可是这面前的海鲜方便面却物超所值这个价格。
小胖更是毫不费力直接干了两碗。
嘴角都沾上了虾黄。
“卧槽!这他妈也太好吃了!’
“我觉得比红烧牛肉方便面还要好吃!’
“面条都带着海鲜的味道!整个虾黄一股浓郁的香气搅合在里面,真是绝了。”

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