为什么减肥减不下来?八种正确的健康减肥常识

　　“为什么减肥减不下来”是不少人心中所苦，尤其在网络信息爆炸时代，充斥千奇百怪的减肥迷思，让人摸不着头绪，若使用错误的减肥偏方与观念，不但效果大打折扣又伤身，还可能“越减越肥”，他也归纳出八项常见的减肥迷思，给予正确意见。

　　迷思(一)晚上聚会要吃大餐，怕吃太多会变胖，索性不吃午餐。

　　三餐都一定要吃!而且早餐与晚餐相隔时间长，中间若没有进食，会因胃酸过多而伤胃，反而得不偿失。若担心晚上聚餐吃太多会发胖，可以清淡烹调的优质蛋白质作为午餐，象是脂肪较少的鸡胸肉、牛肉片和鱼类，都是不错的选择，就是不要让自己空胃。

　　迷思(二)晚上5点过后就不能吃晚餐或其他食物，当作减肥。

　　晚上身体仍然是“醒着”，这时若没有要做些消耗体能的事或者运动，可以将淀粉减量，例如白饭份量砍半，或改吃地瓜、糙米等低GI(升糖指数)食物，但不能不进食，否则生理系统没有足够的能量去运作，更会消耗自身肌肉，增加体脂肪比例。

　　迷思(三)为了控管每日摄取热量，单吃生菜、奶昔或香蕉代餐。

　　饮食上只要每日均衡摄取六大类食物，其中一餐以代餐是行得通的，能尽量少量多餐会更好。不过，食用生菜色拉容易有陷阱，美乃滋、千岛酱、凯萨酱等热量极高，吃多了反而本末倒置。

　　迷思(四)吃太油腻会变胖，所以不加任何一滴油，餐餐水煮最健康。

　　油能润滑我们的肠胃，使贺尔蒙能够正常分泌，所以必须摄取油类，但要挑选“好油”，烹煮时挑选橄榄油，或者食用优质的鱼类、坚果，都是好方式，而水煮餐吃久了不一定会瘦，反而伤身。”

　　迷思(五)运动完身体吸收最快，绝对不能吃东西，否则会更胖。

　　运动会让身体消耗自身肌肉与蛋白质，所以在结束运动的黄金时期，须及时补充适量的碳水化合物与蛋白质来修复肌肉。许多人运动后会选择不吃或是单吃肉类，看似减重成功却只是消耗肌肉，脂肪仍在。

　　迷思(六)女生若做了重量训练，反而会变“金刚芭比”，越来越粗勇。

　　不同于男性，女性身体中并无睪固酮这项激素，肌肉增加速度不如男性，做重训只会让肌肉紧实、线条更好，不可能“过大”;所谓金刚芭比则是有比赛需求的女性，因使用过多雄性激素才使肌肉变大。

　　迷思(七)心情总是随着体重计上的数字“坐云霄飞车”。

　　执着在“体重”其实是种迷思，应该去看肌肉量、脂肪重等内容，减脂才是正确的瘦身，减重却可能只是减少肌肉的重量，这时只会变成全身无力、体脂过高的“泡芙人”。

　　迷思(八)吃饱后到公园散散步，也是减肥的一种。

　　单纯的散步、走路，只能帮助消化，无法真正达到“燃脂”，应该透过重量训练来锻炼肌肉，再搭配有氧运动与饮食控制，来加速减脂，才能有健康体态。

　　理清正确的减肥观念，Andy再强调，规律运动固然是减肥的重要环节，但最大关键还是在控管饮食，能自己下厨最好，蒸、煮、烤、凉拌能降低油脂摄取，若是外食族，可以低热量的蛋白质为主，且尽量挑选食物的“原形”，不吃加工食品或重口味的食物。