导读：餐餐配碗饭是我们一直以来的习惯，每个人的喜好不同，但大多数家庭都还是食用白米，但也有些说法说吃糙米、糯米会比吃白米还健康，这是真的吗?简说米的种类及营养价值， 米的种类名称图片。

　　其实不管是哪种米，都有其营养功效，且并不是所有米都适合所有人来食用，像是肠胃炎者并不适合吃糙米;有发烧、咳嗽等症状的人不适合吃糯米。 了解每一种米，并找到最适合自己吃的米是很重要的。 以下分别介绍稻米、糙米、糯米、小米4种常吃的食用米的营养功效及食用撇步!

简说米的种类及营养价值  米的种类名称图片

　　稻米

　　养生功效：补中益气

　　稻米，就是我们一般常吃的白饭，富含蛋白质、脂肪、醣类、矿物质、纤维素与维生素B群，适合四肢无力、食欲减退的人及脚气病患者食用，但应注意稻米淀粉含量较高，糖尿病患者应该要注意摄取的量，不宜吃太多。

　　养生吃法：适量的米加入黄豆粉100公克一起煮熟，有补血、健身的效果。