刚刚播出的第3期《亲爱的客栈》简直就是一场大型灾难现场。

客栈首日迎客，除了张翰比较从容之外，其他人都在手忙脚乱，让人看得提心吊胆。其实客栈管理出现问题，刘涛是要负主要责任的，不仅没做到让住宿的客人满意，就连员工自己也是怨气十足。

这不，林心如、马天宇、阚清子、李兰迪直接开了一场吐槽大会：早餐没得吃，两点多还没中饭吃、只能忙中偷闲吃客人的剩饭、工作安排不合理……就像马天宇说的“狗都没有他们累”。其实就是时间没规划好，刘涛没给她的员工们妥善安排好吃饭的时间，只是要求他们必须一对一服务好客人，时刻跟在客人身边服务。

在晚上开会的时候，刘涛就这件事又把张翰拉出来批评了。原因是张翰安排好他的客人吃早餐后，就自己离开去吃属于他的早餐，当客人临时提出额外需求的时候，却找不着人来服务他们。

对此，张翰认为一对一服务也要有个度，人都是有底线的，服务也是要有尺寸和分寸感，总不能站在客人身边看着她们吃饭吧，而且他自己也要去吃饭，没必要时刻跟在客人身边，再苦再累也没必要牺牲自己的健康去服务客人。

刘涛立马反驳张翰，客人的需求是随时改变的，必须要一对一服务好客人，管家虽然不是万能的，但要有万能的决心。刘涛和张翰的争论，其实只是立场不同，刘涛是站在服务的角度，毕竟是高消费，希望能提供相应的高标准服务，客人提出加菜其实也是很平常的要求。

但为何观众依然对刘涛的所作所为这么反感呢？不知观众有没有注意到一个细节，就是刘涛虽然说有问题提出来解决，但一旦出现问题，在刘涛看来都是管家的问题，管家提出的所有意见她根本都不思考就马上怼回去，刘涛永远都在打断别人的话，永远都在批评与指责。

如果一个员工抱怨是员工的问题，现在所有员工都抱怨，难道刘涛作为领导者不该反思吗？

其实张翰说得很有道理，在服务行业，取悦客户也是有底线的。像这种客人突然有约定以外的用餐需求，本来就是难以预防的，张瀚去吃饭之前也说了她们有需要就给他打电话，刘涛标准太高，甚至有点鸡蛋里挑骨头了。

对于刘涛的“刁难”，张翰也是很失望的，他都懒得跟刘涛争论了，直接就说干脆把他淘汰好了，后来的对刘涛的道歉，看得出张翰很不走心，他只是想快点结束这场争吵。甚至在下期节目中，张翰失望到说出了退出节目这种话。

重要的一点是，一些明星去体验生活，录制综艺，再苦再难他们最多撑二十多天就收工了，恢复到日常优渥的生活。而因为他们的短暂表演把大众对服务行业的标杆拉到这么苛刻且形式的程度，对每一个正在辛苦做服务行业的普通人不公平，因为这是他们每一天的生活，明星们一天不吃早饭两天不吃早饭，那服务行业的员工岂不是要天天不吃早饭了？