入冬后，天气变得越来越寒冷，

除了躲进被窝里玩手机，

这个冬天我们还能做些什么？

其实，初冬的淮南也别有一番趣味，

等着你去探寻、发现~

初冬·美食

淮南人对美食的喜爱是众所周知的，

在这寒冷的天气里，吃热气腾腾的美食

是一种享受，不仅能暖身，也能暖心。

火锅

对于淮南的吃货们而言，火锅可能是最爽快的了，天冷时就该吃热气腾腾的火锅。无论麻辣火锅、养生火锅还是其他火锅，都是聚餐的首选。

与亲朋好友围坐在火锅边，看它咕咚咕咚冒着热气，香嫩的牛肚，鲜美的肥牛......烦心的事都暂时抛在脑后，只想与大家一起大吃特吃~

油酥烧饼

油酥烧饼是淮南的特色小吃之一。它是以精细面粉为原料，敷上猪油、香油和芝麻，贴在内壁用泥巴糊成的瓷缸里，以木炭为燃料温火烘烤而成的。

油酥烧饼的色泽金黄，饼皮薄、芝麻多，香酥可口，稍微嚼两下就在嘴里化开的感觉真是令人回味。如果再配碗牛肉汤就更好啦！

牛肉汤

牛肉汤的汤味醇厚、鲜香爽口，令人回味无穷，深受淮南人的青睐。它含有丰富的营养，早晨喝一碗，不但美味，而且能滋补。

从现代营养学来看，牛肉含有丰富的矿物质，可补血壮骨，强健体格；同时它含有肉碱、丙氨酸等多种活性物质，能促进肌肉生长，有助于预防老年人肌肉退化和萎缩。大冷天来碗热腾腾的牛肉汤，是个很好的选择。

烤雪梨

到了冬天，淮南的大街小巷就能看到卖冰糖雪梨的小摊。梨肉又甜又糯，被烤得热热的，寒冷的天气下，吃一口暖到心里。

冰糖雪梨不但好吃，还具有清热去火、润肺止咳的作用。如果是有肺燥咳嗽、干咳无痰等症状的人，更应该多吃点，对身体有好处。

糖炒栗子

香喷喷、热乎乎的糖炒栗子，在淮南也很常见。将栗子放进大锅，配上圆砂一起翻炒，出锅后就变得色泽金黄、皮脆易剥、香甜可口啦。

栗子不但香甜，而且富含维生素C和钾、锌、铁等矿物质，有益气、补肾、健脾胃的功效，老少皆宜。不过栗子比较难消化，所以一次不要吃太多哦。

初冬·美景

初冬的淮南不仅有美食，

还有美景可以欣赏。

比起春的明媚、夏的热烈、秋的清爽，

此时的淮南更多了一份宁静萧瑟的美，

令人的心情也沉静下来。

初冬去焦岗湖上升明月，看落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。

初冬去八公山登高望远，观名胜古迹、赏自然风光，陶醉在满山的景色中。

初冬去龙湖公园，看夜色苍茫，心中油然而生一股寂寥悠远之感。

初冬去白塔寺参拜，夕阳下的寺院披上了金红色的光芒，显得分外庄严。

冬天的淮南有冬天的魅力，

约上你的小伙伴一起

去享受这冬日时光吧！

END