大家肯定吃过早餐鸡蛋饼、蔬菜饼，不知道大家有没有吃过水果饼?今天小早就教你们一个新奇的吃法：水果饼。

一根便宜又好吃的香蕉，让饼每吃一口都充斥着香甜的味道。甜、软、薄、香，咬上几口还带着那么一丝韧劲儿!当香蕉与松松软软的面糊搭配在一起后，居然能这么合拍，仿佛是天生一对，它可以做早餐的主食，也可以当加餐吃，就算是一片片当小零食吃，大人小孩也会非常喜欢!

别看它薄薄一片，这里面可包含了非常丰富的营养，一根约100克的香蕉，包含了丰富的维生素B、维生素C、镁、醇等人体所需要的的营养素，搭配上鸡蛋、牛奶、和面糊，能给人补充蛋白质、钙和碳水。食材都非常的健康和便捷，一烙就能出锅!喜欢的朋友们一定要试试这道简单的香蕉饼做法哦!

食材：香蕉、牛奶、面粉、鸡蛋、盐

做法步骤：

1. 先将香蕉去皮，然后切成小片。

2. 切好的香蕉可以用搅拌机打成糊，或者直接用勺子将香蕉压成泥状。

3. 在空碗中，放入适量的面粉，再将一个鸡蛋打进面粉里。

4. 随后，倒入适量的牛奶，与鸡蛋面粉搅拌均匀，牛奶最好少量多次的倒入。

5. 加一丢丢盐调味。

6. 将香蕉泥倒入面糊中，搅拌均匀。

7. 在锅中倒入少许油，然后用勺子舀适量面糊入锅中，用小火煎成圆饼状。

8. 饼煎至两面微黄就可以出锅，吃起来香香软软。

温馨提示：

1. 喜欢甜的话，可以加一点白砂糖，搅拌均匀。

2. 煎饼最好使用不粘锅，并且用小火慢慢煎。

3. 最好是吃多少煎多少，现煎好的口感更加香软!

香蕉饼，简单的做法却有独特的味道，最关键的是少油零添加。如果是自己在家做饼，还可以发挥出你的想象，例如用苹果、芒果、菠萝等水果，做出更加独特的风味!