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减肥的人，晚餐怎么吃很重要。中国式的晚餐喜欢大鱼大肉，而过于丰盛的晚餐，通过会导致热量过剩。晚上身体活力开始减少，临近睡眠时间，这个时候吃得太多，热量会转化为脂肪囤积起来，你的身材也会日益发胖。

小年轻可能感受不到晚餐的力量，但是年纪一旦超过25岁，你就会开始感觉到身体不再像以前那样可以肆无忌惮了。你发现自己开始经不起熬夜了，体能素质下降了，身体代谢也逐渐走下坡路了，身材容易发胖了，力量也开始流失了。

每个年龄都有它的分水岭。而25-30岁之间，也是我们的一道分水岭。几年的时间，有的人可以从瘦子变成胖子，有的人从胖子变秃顶，有的人从小年轻变老大叔。

研究发现，身体代谢最旺盛的时候是20-25岁，随后身体肌肉就会开始流失，相对于的代谢率也会从最巅峰的水平逐渐往下走，如果此时你不管理好身材，放纵饮食，缺乏运动，经常熬夜，那么你更容易养成易胖体质，在发胖的道路上一去不回头。

饮食是管理身材最重要的一环，吃得干净亦或吃得垃圾，收获的是两种不一样的身材。

小年轻们有高代谢的资本，可能吃什么都不易发胖，而当你过了25岁就会知道，明明饭量没有以前多了，为什么体重还在往上走？这是因为你吃得不够健康，不够干净！

早餐很重要，需要吃得优质，避免油条、炒面式的搭配，午餐补充营养找回体力，需要吃得饱一点。而晚餐，临近睡眠时间，你应该吃得少、吃得健康，但是不能不吃。三餐规律，有助于肠胃养成代谢规律，帮你养成易瘦体质。

对于肥胖的人来说，晚上怎么吃显得更加重要。对于不想发胖，想要瘦下来的人来说，晚餐牢记3个原则，第二天醒来瘦1斤！

原则1、多蔬果、少肉类

晚上需要给身体减轻负担，减少肉类食物的摄入，多吃一些高纤维、水分足的蔬菜、水果，有助于减轻肠道负担，促进肠胃的蠕动。

高蛋白是可以选择蛋类、奶制品、豆制品、鱼肉等。碳水主食不妨选择一些粗粮，比如八宝粥、糙米、红豆、薏米、玉米等，但是主食的量要减少，不宜多。

原则2、晚餐热量控制在400-500大卡

晚餐要吃得少，热量要控制好。一般早餐分配400大卡，午餐分配600大卡，晚餐400-500大卡的热量值，是减脂人群最好的搭配，能帮你实现热量赤字。晚餐热量控制在400-500大卡，能够保证身体的运转所需热量值，同时又不会造成热量过多，晚上无法及时消耗的情况。

晚餐示例：一碗八宝粥+一碗鱼头豆腐汤+一份蚝油生菜+一点水果。

原则3、晚上8点前吃完晚餐

晚餐也不宜太晚，你要给肠胃预留充足的消化时间，保证睡眠状态肠胃也可以跟着休息。很多人喜欢下班后做一顿丰盛的晚餐，一边喝酒一边吃菜，不知不觉就会摄入过多的食物，导致热量超标。

此外，有宵夜习惯的人，你一定要戒掉宵夜，很多人都是在宵夜中发胖的。

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