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冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，这是老一辈们留下来智慧饮食方法，顺应四时而食，不违背自然规律，吃应季的食材，以达到强身健本的目的，所以到了冬季，萝卜就成了餐桌上的香饽饽，几乎家家户户都会吃，无论是炒着吃，还是炖汤喝，又或是用来腌着吃都非常的美味，家常的食材，营养又健康。整个冬季，它就是主角。

小厨今天给大家带来一种不一样的吃法，用萝卜丝来做早餐饼 ，色泽金黄口感香软，餐既美味又营养，孩子爱吃能量足，每回做一盘都吃得干干净净的，家里有孩子，不知道早餐吃什么的可以试试用这个萝卜来煎饼。保准娃儿们会喜欢， 再说了这萝卜价格这么便宜，才6毛钱一斤，就算经常吃也吃得起，不用担心价格问题， 买一个萝卜就能吃上两顿。特别的物美价廉。

【萝卜丝虾仁饼】

食材：萝卜，虾仁，鸡蛋，面粉，小葱，胡椒粉，食盐，食用油，

做法：

1、先准备食材，小厨用了半根胡萝卜，一碗面粉，一小碗的虾仁，虾仁买的是冰冻去壳虾仁，小葱一小把，清洗干净。

2、把白萝卜刮皮，擦成丝，锅中加入半锅水，水开之后，倒入白萝卜丝焯水，煮开之后捞出控干水分。

3、把虾仁用牙签挑掉虾线，上锅焯水，再次煮开捞出沥干水分，切切碎。

4、奖所有的食材都倒入一个大一点的碗中，加入一勺食盐，少量的胡椒粉，搅拌均匀，如果担心面粉太多的话，可以慢慢的加。不要一次性倒入。

5、将所有的食材搅拌均后，淋入少量的食用油再次搅拌，搅拌好的面糊如图所示。

6、热锅，在锅底刷上一层食用油，倒入面糊，煎至一面凝固之后，翻面煎，煎至两面上色之后出锅，切掉边缘，按自己的喜好来切，小厨切成了长块。孩子吃起来也方便。喜欢的朋友试试看，这个饼煎出来营养足也好吃。孩子很喜欢。

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