想要随时随地能喝上一杯好咖啡，就要先有优质、新鲜的咖啡豆。

今天，小编给你推荐3款精品咖啡豆，都来自沪上知名独立咖啡馆“芦田家”。

咖啡品种分别是瑰夏（Geisha）、卡思提欧（Castillo)、粉波旁（Pink Bourbon ）。

芦田家选咖啡豆，品质永远排在第一位。

再有名气的豆子，如果这一年品质不好，便不会采购；烘焙中途出现了哪怕是微小的质量瑕疵，这一锅豆子都会作废。

芦田家的朋友、歌手李健曾在接受采访时说，自己出门必带三样东西：一只笔、一块表、还有芦田家的咖啡。

这3款精品咖啡豆，均由冠军咖啡师吴月烘焙。

吴月是2013年“世界爱乐压咖啡大赛”上海分赛区冠军、2015年“Topper 杯咖啡烘焙大师赛”上海赛区冠军。

她最擅长以中浅烘焙度对咖啡豆进行烘焙，最大限度地保留豆子细致的风味和香气。

好的咖啡豆，遇到好的咖啡师，好上加好。

用这3款新鲜的咖啡豆，来做手冲咖啡再合适不过了。

不仅能更好地体现咖啡豆最原本的风味、香气，也不用加奶和糖，更加健康。

你既可单独购买，也可以组合购买，还可以让芦田家直接给你研磨成粉，方便冲煮。

单品豆每包100g；3种咖啡豆组合购买，每包30g，共90g。

接下来就让小编一一给你介绍这三款咖啡豆的独特风味。

“芦田家”精品咖啡豆，现有意思报告有售▼

日常销售价：78元起

峡谷庄园 日晒 瑰夏

咖啡产国：哥伦比亚

咖啡庄园：塔皮亚斯峡谷庄园

咖啡品种：瑰夏（Geisha ）

种植海拔：1950m~2050m

处理方式：日晒

咖啡风味：茉莉花、金银花、香草、红苹果、水蜜桃

瑰夏，是一种咖啡豆品种，原产自埃塞俄比亚。

因多次在各大国际咖啡赛事中，助力选手获得冠军，而声名远扬，更因其频频创下拍卖成交价纪录而身价倍增，一豆难求。

这支芦田家精选的瑰夏，产自哥伦比亚的塔皮亚斯峡谷庄园，并在2018 年“The Caldas Cafes de Alta Calidad Contest”的咖啡豆赛事中拔得头筹，获得首奖的肯定！

注：这个赛事，是哥伦比亚当地非常专业的生豆竞赛，一年一次。

手冲出的咖啡液，花香丰富，初尝有着非常明显的茉莉花香气，带着点香草的味道。

待咖啡液的温度稍稍降下来一些，又能喝到红苹果、水蜜桃的味道。

由淡雅的花香开始，再转为酸甜的果香，周末的早晨给自己冲一杯，好好享受。

圣荷西庄园 水洗 朗姆酒桶发酵 卡思提欧

咖啡产国：哥伦比亚咖啡庄园：圣荷西庄园

咖啡品种：卡思提欧（Castillo）

种植海拔：1750m

处理方式：朗姆酒桶发酵、水洗

咖啡风味：威士忌、朗姆酒、酒香巧克力、热带水果

拥有百年历史的圣荷西庄园，一直致力于培育精品咖啡豆。

而别出心裁地将咖啡豆放入酒桶里发酵，是庄园女主人Monsalve Botero的一次大胆尝试。

有天在陪同老公（从事朗姆酒橡木桶制作及朗姆酒酿造）填装朗姆酒蒸馏液时，她突然想到，如果把咖啡生豆放到橡木桶裡发酵，是否能有不一样的风味产生。

咖啡豆在朗姆酒橡木桶里发酵

为此，女主人Monsalve Botero从 2013 年开始了尝试用朗姆酒的橡木桶来低温发酵咖啡豆，终于在今年的批次里，制作出了这款风味独特的咖啡豆。

在朗姆酒橡木桶里发酵的咖啡豆，一开袋，就能闻到淡淡的酒香味，非常特别。

刚刚冲煮出来的咖啡液，带着陈年威士忌、朗姆酒的香气。

初尝，就像是咬了一口酒香巧克力，等温度稍稍冷却，就又冒出了热带水果的香气，很有层次感的一支豆子。

圣路易斯庄园 厌氧蜜处理 粉波旁

咖啡产国：哥伦比亚

咖啡庄园：圣路易斯庄园

咖啡品种：粉波旁（Pink Bourbon）

种植海拔：1800m

处理方式：厌氧蜜处理

咖啡风味：黄桃、葡萄、水果硬糖、果汁甜感

这款咖啡豆来自哥伦比亚当地非常有名的有机咖啡种植庄园——圣路易斯。庄园主Omar Arango, 已种植咖啡30余年，对咖啡果实的处理有着非常丰富的经验。

这只豆子的处理方式也非常有特点，采用了近年来比较流行的厌氧蜜处理方式。

所谓的厌氧蜜处理，就是让成熟的咖啡果实在无氧的环境下发酵成熟，再带着果肉在棚架上晒干。

无氧，让咖啡豆的高品质更加可控（温度、湿度、PH值）；带着果肉晒干，则增加了咖啡豆的甜度，这两步都需要有丰富咖啡豆种植经验的人去完成。

手冲后品尝咖啡的风味，你能感觉到它的甜度非常高。

有着黄桃、葡萄、水果硬糖的风味，口感馥郁，特别适合下午茶的时间来一杯。

“芦田家”精品咖啡豆，现有意思报告有售

日常销售价：78元起