原标题：44年历史韩国最老牌烤肉店，福利延期了！

都说韩国有三宝，烤肉，韩剧，化妆好。对于吃货们来说，当然是韩国烤肉最好啦！

将布满花的肉片放上铁板上，温度升高，嫩红色的肉片慢慢收缩，边缘微微卷起，脂香和烤肉独有的声响双双“袭击”，让人忍不住噎口水。

韩式烤肉，可以说最懂搭配的艺术！生菜包裹着五花肉无懈可击，炭火通明之间，每一口都能品尝到外表如糙汉子内在却丰富的猪牛鸡肉。

好吃君某天路过 Ktown，猛一抬头，发现有家餐厅门匾上赫然写着“First Korean BBQ”？什么店竟敢自称第一家？再定睛一瞧，原来是那家“韩国历史最悠久的烤肉店”Samwon Garden呀！

精致丰富的食物，舒适的用餐环境，足足44年历史不是盖的！

不但烤肉超绝，它家的鸡尾酒单，也是好吃君喝过最惊艳的！每一款都美艳不可方物，味道也超妙哟~

福利延期了！！！

免费送炸鸡翅1份

Free Dak Nalgae Twigim

活动时间：即日起-12/31

Samwon Garden

地址：37 W 32nd St, New York, NY 10001

电话：(212) 695-3131

营业时间：周日-周四 11am-1am

周五-周六 11am-3am

网址：samwongardenbbq.com

Samwon Garden 总店位于首尔的江南区，1976年开店，已经有44的历史了！

Samwon译为中文是“三元”的意思，集合了“food+ service+ ambiance”（顶级的食物+服务+用餐环境）三种元素。

作为首尔必打卡的餐厅之一，很多网红和游客纷纷到韩国寻找这家王牌烤肉店，拍照发ins的数不胜数，据说在韩国是最容易偶遇“财阀”的餐厅之一，也是韩国人举办婚宴的热门场所。因为太过火爆，在韩国大家都要提前预约才可以抢到座位。

作为海外的第三家分店，2018年在纽约开业的它，低调又奢华，轻工业风的装修风格，配上在寸金寸土的纽约还足足有三层楼，完美的诠释了什么是顶级烤肉店！

传承44年的正宗韩式烤肉！

Samwon Galbi

三元招牌调味牛肉

午餐$35.95，晚餐$44.95

精心挑选的牛排肉，沿用了韩国总店传承43年的秘方 special homemade sauce，切花后腌制数日以入味，卷成厚厚的肉卷上桌，看着就垂涎欲滴。

待烤盘加热到一定温度的时候，店员细致地将一片片肉摆在烤盘上，那滋滋的声响，就是吃饭时最好的BGM！

不一会那豪放的肉香味就直窜鼻腔，引得人垂涎欲滴，若是眼神会说话，好吃君想这盘滋滋冒油的牛排肉早就被我们盯得害臊了~

店员会烤到最合适的medium熟度，肉嫩多汁，汁水经过高温加热也不会被蒸发，而是被肉的纹理牢牢的抓住，好吃到根本不用蘸酱，细细品尝，除了秘制酱汁的味道，更多的是牛排肉本身的软嫩腴香，真是一种肉吃出了千番美味呀～

BBQ会有三种不同的蘸料，都是延续韩国总店 Recipe 做的秘制酱料：Flower Salt花盐，其实就是小盐粒；用Soy Sauce秘制的甜酱油；传统的韩式辣椒酱。

还会有各种不同的小配菜，辣白菜，腌萝卜，西兰花，酱茄子…… 包上生菜吃，一个清新与肉欲兼有的卷肉，你可满足？

2.Daeji Galbi

烤猪排

应大家的要求，餐厅更新推出了招牌烤肉的“猪肉版本”！也是采用了传承43年的秘方腌制，配合猪肉的材质，酱油的比例会更多一点，也更加入味哦~

选用的是猪肩和猪肋骨连接部位的肉肉，肉质十分嫩弹，厚厚的肉片让人一看就十分的满足！

烤制后，肉质纤维丰富，表面焦焦的，咬上一口，却一点也不干涩。不同于以往吃过的猪肉，这里的烤猪肉富有弹性，肉质一点也不油腻，浓郁的酱汁通过烤炙之后蒸发到空气中，萦绕在口中，就像在齿间一首欢快的歌！

咱们可别忘了烤肉的好伙伴——蔬菜，真正好吃的烤肉一定得卷进蔬菜里吃，再搭配清爽的泡菜或者青葱丝，点上两三点烤肉酱。

一大口咬下去的时候，只听蔬菜清脆作响，新鲜爽口的菜叶包裹着调汁丰富的烤肉，一口肉香四溢，两口清爽畅快，根本停不下来！

3. Woolsul 牛舌

好吃君要为这里的牛舌强烈打call，不同于别处薄切的牛舌，餐厅只选用牛舌最鲜嫩的中间部位，竟然是厚切的，烤到三分熟就可以开吃，口感像是烤肉一般惊艳！

牛舌的上方，还搭配细小的葱粒，而葱粒更加入了菠萝汁，使滋味更加丰富。

三分熟的牛舌，吃起来Q弹爽口，软中带实，略有嚼劲，细细咀嚼下更是能尝到牛舌的鲜，超级赞！

搭配的葱粒，更是增添了几分活力！菠萝汁的酸甜，更是让整个牛舌清爽无比！牛舌是多少韩国烤肉达人无法抵抗的美味。每到最后一口肉，都是比拼手速的时候呀！

配烤肉的小食也超惊艳！

1. Chicken Wings 炸鸡翅

餐厅终于推出两种口味的炸鸡啦~ 在蒜香酱的基础上，新推出了辣酱炸鸡，双拼口味，鸡翅和鸡腿一个都不少，绝对让喜欢吃鸡的你大饱口福！

刚炸好的鸡肉，金黄色，薄薄一层酥脆的皮，一碰到就会发出咔擦咔擦的声音，咀嚼炸物的满足感，吃肉的愉悦配上酥脆的口感。

炸鸡让人上瘾的秘诀藏在酱料中：

韩式蒜香酱

正宗的韩式蒜香酱完整地裹着鸡肉，从里到外的蒜香覆盖，香气持久悠长，这是是要再来一瓶啤酒的节奏哦！与老友一起嗨啤吃鸡看世界杯，可以说是男人的浪漫了吧！

甜辣酱

炸鸡怎能少得了辣味？韩式甜辣酱口味的炸鸡，甜甜的酱汁不会腻，酱汁香反而能带动食欲，口感酥脆，停不下来。对于超爱韩式甜辣炸鸡的好吃君来说，这款炸鸡完全是我的取向狙击~ 属于爱辣星人的浪漫。

各种口味满足不同需求，炸鸡外皮裹上酱料后仍保持酥脆，里层鸡肉口感鲜嫩且入味。

2.Calamari 炸鱿鱼

美到让人尖叫的单品，不同于大家以往印象里的炸鱿鱼，这款单品颜值超级高！

采用的是鱿鱼身上最嫩滑的肉，不是切圈，而是一块一条的鱿鱼肉，不仅看起来赏心悦目，吃起来更是让人赞不绝口。

配上店家赠送的两种秘制酱料，趁热吃口感外脆里嫩，咬开还有肉汁！让人口水直流！

3.Mookeunji Samgyeopsal Jjim 泡菜炖五花肉汤

这款汤是由猪五花肉和辣白菜组成的，一边是红艳艳的辣白菜，一边是浸泡在汁水中的猪五花，看色泽度就知道有多入味！

猪五花肉是韩剧烤肉场景中永不缺席的主角，可以说是“国民好肉”了！这厚度我给你满分都不怕你骄傲。

把米饭泡在汤里，一勺里满满的猪肉+米饭+汤，一口吃下去，真是爽极了。这才叫做真正的韩式猪肉汤饭的味道！

4. Al Tang 鱼籽海鲜汤

鱼籽汤可是正宗韩国人才会点的菜，市面上比较少见。

鱼籽具有很高的营养价值。适当食用鱼籽有益于增强身体体质，改善皮肤，对于在都市中忙碌的都市人来说，喝一碗用鱼籽熬制的鱼籽汤是不错的选择哦~

这款汤中采用的是深海鳕鱼 cod fish 的鱼籽和卵巢，鱼籽饱满弹牙，白色的卵巢就像豆腐一样嫩弹。

配菜更是超多 der！豆芽，辣白菜，蚬子，豆腐。满满一勺，全是干货，入口无比鲜美，喜欢海鲜的朋友一定不要错过这款汤！

干了这一碗珍馐海味

5.Egg Soufflé 鸡蛋舒芙蕾

端上桌的时候顶部蓬蓬的，像一朵黄嫩嫩的鸡蛋云，顶部用胡萝卜碎和葱星做点缀，颜值也是很高了。

舒芙蕾相信大家一定不陌生，被誉为舌尖上的云朵，入口软嫩湿滑。这款鸡蛋羹就像舒芙蕾一样，恰到好处的火候，吃起来特别嫩滑，口感特别像蛋挞的内馅！没有加太多的调味，只有淡淡的咸鲜～

麻烦让让，超抢镜的鸡尾酒来了~

除了正餐以外，这次Samwon Garden可谓是高手过招，全是大招！这次为大家带来了好喝的鸡尾酒，才华与颜值并存的酒品让好吃君眼花缭乱的同时又心花怒放！

1.3 IN 1

单单看名字，就能看出来整杯酒一杯更比三杯强啦！超大的个头，特别适合伙伴们的一起分享。

谈谈人生和理想，

一起共饮一杯好酒，

何不快活？

底酒是传统的韩国烧酒 Yobo Soju。此外朗姆酒 Rum是它的特色，作为调酒时的基酒，它完美的把控了整杯酒的烈度，后加入菠萝汁，柠檬汁，美洲李子的糖浆，使整杯酒在烈度的基础上又加入了水果的酸甜，回味无穷。

2.Midnight Blue

紫色梦幻的颜色，加几颗蓝莓作为点缀，像是走进了另外一个国度，调酒师给它起了一个梦幻神秘的名字 Midnight Blue，像是一位带着面纱的神秘姑娘，优雅高贵。

THE Girl

细细品来更是别致：在底酒Yobo Soju外，还加入了Prosecco普西哥，ST Germain接骨木花利口酒，Cranberry Juice蔓越莓汁，像她神秘的外表一样，味道同样神秘。

蔓越莓汁混合着普西哥，带着梨子和苹果的香气，还有蔓越莓的酸甜，余味清爽芳香，而接骨木花利口酒就像是调酒师的盐，为整杯酒加入了一丝热烈！

3.First Date

大家都说酒的神韵都在名字当中，这杯酒的名字译为第一次约会，初见总是最美好的。这杯酒呈现出玫红色的光辉，就像那天一样，充满粉色的泡泡。

在底酒Yobo Soju外，加入的是Pisco皮斯克白兰地，虽然比较少众，但一直享有着美誉。调酒师还加入了荔枝味的糖浆，柠檬汁，喝起来甜甜蜜蜜的，而我们看到的一个个可爱的冰块，则是树莓冰哦～

ps：这杯千万不要贪杯哦～ 度数超高！

4.The Beauty Inside

这款酒看起来就像是春天，鸟语花香，蓝天白云，十分小巧玲珑。

底酒为 Hwayo 23 Soju，简单糖水中和葡萄柚果汁，柠檬汁，为整杯酒增加酸甜的气息，又加入了Tonic water，译为汤利水，是一种加入了具有一定滋补成份和疗效物质的饮料，带有一点淡淡的苦味。细细品味整杯酒，就像是品味整个人生。

人生如酒

酒如人生

5.Mai Toni

这款酒的造型十分的特别，采用佛的杯子，十分的东方，而他的口味也像一个长者一样，孜孜不倦。

底酒Yobo Soju外，加入了朗姆酒进行调和，而杏仁的糖浆略苦，像极了一个饱经风霜的长辈，向我们传授知识。

而百香果汁的酸甜又像老人的和蔼可亲，最后加入柠檬汁增添了整杯酒的新鲜度！

介绍了这么多，还是老规矩，心动不如行动，更多美味还要等你们到店里解锁哦！

免费送炸鸡翅1份

Free Dak Nalgae Twigim

活动时间：即日起-12/31

注：详情请询问服务员，最终解释权归餐厅所有哦~

图 & 文 | 消息第一灵通的好吃君、Jessie

HaoChiBu

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