立冬进补最少不了的当然是饺子了，饺子是民间历史悠久的小吃，深受老板姓的欢迎。而且饺子可包的馅料多样，例如羊肉胡萝卜馅、芹菜猪肉馅、玉米鲜虾馅应有尽有。多种食材的混合搭配，营养更加的均衡。民间也难怪有着好吃不过饺子的说法了。

冬季进补，羊肉在众多肉类中脱颖而出。最常见的羊肉做法就是火锅，在冬季能吃上一口羊肉，喝上一碗热腾腾的羊肉汤绝对是一种享受。其风味独特，还能抵御风寒，对一般的风寒咳嗽和身体虚亏等症状有着治疗补益的效果，最适宜在冬季食用。

如果说常吃鸡肉有诸多好处，那么鸡蛋就是鸡肉的精华所在。鸡蛋有着比鸡肉更优质的蛋白质，不仅营养物质齐全，它还含有谷类所没有的蛋氨酸，这也是人体所必须的氨基酸。

在寒冷的冬季人们需要补充更多的能量，而鸡肉中所含的维生素和蛋白质含量都比较高，而且鸡肉容易被人体吸收利用，长期食用有强身健体的功效。

坚果中含有大量的不饱和脂肪酸，这可以帮助我们降低血脂，还能有效的抑制饥饿感。此外坚果中的维生素E和人体所需的微量元素十分丰富，这也让坚果成为了人们预防疾病，补充营养的零食首选。

板栗是人们喜爱的街头小吃之一，口感软糯十分受到人们的欢迎，尤其是在冬季，街上不管是小朋友还是女士都会买上一份。它不仅是一种美味的食物，其所含的营养物质也十分丰富，中医上指出板栗味甘性温，有活血止血的奇效。对冬季手脚冰凉、体乏无力的女性很有帮助。

紫菜是一种可食用的海产红藻，它的营养物质丰富，其不仅含有较多的胡萝卜素和核黄素，它的蛋白质含量远远要高于海带。它所含的维生素A可以保护人的视力，还是有效地抗氧化剂，可以滋润人们冬季干燥的皮肤。

梨的口感不仅酸中带甜，味美多汁，而且它的营养物质丰富，含有多种维生素矿物质，以及具有抗氧化作用的植物化学物质。中医认为，梨具有润肺生津，止咳化痰的功效，所以很多人在冬季会煮一些冰糖雪梨来止咳。

红薯是一种口感鲜美，营养丰富的天然滋补食物，作为谷物的补充品，它有着更加丰富的膳食纤维和微量营养元素。另外在中国古代医学中就有指出，红薯有补虚益气，健脾强肾的奇效。

山药不仅是人们餐桌上的食物，也是一种中药材。山药的肉质细腻，不仅口感美味月，其所含的营养物质也十分丰富。中医认为山药味干性平，具有调理疾病的药用价值，尤其有养胃健脾的功效，是一种非常适合冬季养生的食物。