夏津布袋鸡，又称海鲜什锦鸡，是山东省德州市夏津县的地方传统名菜，内软嫩，馅香，味美不腻。夏津布袋鸡始于元初，盛于乾隆，其生产工艺被列入德州非物质文化遗产。布袋鸡材料精良，生产独特，选择自由放养愚蠢的鸡，按海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、竹笋蘑菇等16种调味料的比例，密封口，油炸至金黄色，笼蒸，用绿色、红色、黄色蔬菜图案，放在盘子上像整只鸡在包里，席位后，切开背部，馅料暴露，肉美味，香但不油腻。

蒸肉，又称面肉和米粉肉，是德州传统的名菜，也是德州的宴会菜“德州十大碗”经典的代表性菜肴之一。这道菜是由皮花肉、米饭和其他调味料制成的。成菜时，以老莲藕为底，粉色，糯香，酥脆爽口，柔软、嫩、甜、香、咸，口感丰富。

平原鸽是山东省平原县的经典传统名菜之一。它以平原特产鸽为主要原料，精制十多种珍贵中草药。其肉质鲜嫩，肉质鲜美，营养丰富，赢得了国内外客人的青睐。平原鸽是平原鸽宴的经典代表菜。

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。中国山东传统名菜德州扒鸡，鲁菜经典。国家非物质文化遗产质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供皇帝和皇室享用。20世纪50年代，国家副主席宋庆龄在从上海返京的路上，多次在德州停车，为毛泽东主席购买德州扒鸡。因此，德州扒鸡闻名全国，远销海外，被誉为“天下鸡”。

四喜鸭是山东省德州市齐河县的一道特色菜。它起源于民间。它经常被用作节日宴会的大菜。它也是德州的一道传统名菜，属于鲁菜。这道菜制作精美，工艺复杂。鸭子腌制后，用热油炸，去除腥味和恶味，上色，然后在砂锅里炖。成菜味咸鲜，鸭肉酥烂，醇厚浓郁，入口软烂不腻。

德州羊肠汤又称清血肠，俗称民间“羊肠子”，是德州历史悠久的特色美食，属于鲁菜汤菜。德州羊肠汤的做法是将羊肠与淀粉、葱花香料、芝麻油混合，倒入羊肠中，煮熟切段，加入汤中食用。吃的时候，一碗酱红色的羊肠，然后倒上鲜红的辣椒油，撒上绿色的香菜叶，入口爽而不腻，嫩而软糯，没有腥味。

保店驴肉，又称保店五香驴肉，是山东省德州宁津的特色菜，属于鲁菜。保店驴肉是一道以驴肉为主要原料的菜。它由优质德州黑驴制成，配以老汤和文火预煮。保店驴肉肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢。一般以冷食为主，常为宴会美食。

滕庄羊排是山东省德州市武城县的一道特色菜。它的肉很好吃，香但不油腻很好吃。滕庄羊排的做法很简单。将新鲜羊排洗净后，将葱、芹菜、胡萝卜洗净切碎，与羊排放在一起，倒入适量水，用大火煮沸捞出，冷却后切成块，加入少许精盐和胡椒粉，拌匀，蘸上面粉，将锅加热，加入黄油。熔化时，倒入羊排，炒至两面着色，趁热食用。

苦水羊肉丸是山东省德州市夏津县的一种特色名菜。肉质鲜美，瘦而不柴，肥而不腻，烂而不散，咸而适中，香味浓郁，风味独特，深受人们喜爱。苦水羊肉丸的主要原料有羊肉、洋葱、姜、鸡蛋、香菜等。选用一年生母山羊肉，先用刀剁羊肉，再用刀背将碎肉砸成肉泥。加入洋葱、姜、味精、淀粉、胡椒粉等材料，将肉搅成一团，放入锅中，用清水煮沸。

胡椒盐肘是一道以猪肘为原料的菜。它属于鲁菜。它看起来像猪肘。外焦内嫩。它有胡椒盐的味道。它也是山东德州的一道特色菜。在德州，尤其是在宴会上，宴会上有这道硬菜。胡椒盐肘的主要成分是猪肘。配料为腌芥末、鸡蛋、淀粉（玉米）等。调味料包括花生油、胡椒粉等。这道菜主要是在锅里炸的。

关于你吃过多少道德州特色菜它们是夏津布袋鸡和德州粉蒸肉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。