茄子是餐桌上常见的蔬菜之一，
茄子品种多样，可炒、可炖风味独特。
茄子还可以预防和治疗多种疾病，
它可以治疗咳嗽
不仅如此，它还有很多神奇的功效！
方法：茄子柄煮水
把茄子柄洗净放在冰箱里冻半天，再取出来煮水，给肺热咳嗽的小孩喝，能够有效缓解热咳嗽。
茄子本身有清热解毒的作用，
茄子的把儿具有寒性，
更是有清热的效果。
如何分辨寒性咳嗽和热性咳嗽呢？
热性咳嗽是会有痰的，而且痰会偏浓偏黄，一般在白天咳嗽比较多。寒性咳嗽晚上比较多，痰相对少，喉咙会痒。
从出生到三岁的小朋友咳嗽一般以热咳为主，因为小朋友出生的时候阳气比较足，身体都是偏热的，很少是偏寒性的。除非是妈妈怀孕的时候体质比较差，那就可能导致小孩出生的时候体质偏弱偏寒性。
除了清热解毒以外，茄子的纤维含量是很高的，可以用来瘦身，因为其纤维可以吸收人体里的脂肪，可以达到瘦身效果。
有部分人三脂高，建议多吃点茄子，因为茄子含有高纤维，维生素和矿物质含量也都比较高，可以起到降三脂的作用。