马上就要立秋了，很多地方都有立秋吃饺子的习俗，立秋为什么要吃饺子?立秋吃什么馅的饺子好?

　　立秋为什么要吃饺子

　　夏季清减立秋补

　　三伏天都是比较炎热的，而立秋之后，三伏天也就快过完了，经过三伏天之后，多数人都会因为期间的一些食欲不振变得清瘦一些。而中医里面讲，夏季因为天气原因引起的食欲不振，最后导致身体清减的症状，是一种身体亏损的现象。所以中医里面会讲究说，立秋之后人是需要进补一些的，当然是不需要吃中药的，吃些家常食物就行，比如吃饺子。

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　　也是一种贴秋膘

　　其实对于立秋吃饺子，也是一种贴秋膘的吃法，那么，贴秋膘又是什么意思呢?上面已经说到了，夏季人体会有所清减，古人会在立秋这一天称一下自己的体重，如果发现自己变清瘦了，大家会吃一些肉类食物补一补，俗称“贴秋膘”。而饺子也是一种肉类食物，所以立秋吃饺子也是一种贴秋膘的吃法。

　　立秋吃什么馅的饺子好

　　一般吃肉馅即可

　　对于立秋吃饺子，一方面有中医的进补理论，另一方面又是贴秋膘的一种吃法，所以综合起来我们就可以知道了，立秋吃饺子一般吃肉馅就可以了，因为主要也是起到一个进补的作用。不同地区吃肉馅饺子的方法不一样，也没有关系，可以加各种辅助的材料做成肉馅饺子。

　　立秋注意事项

　　多吃应季蔬菜

　　立秋时节，关于吃的，我们首先就要说应季的蔬菜了。立秋正是二伏天的末尾，这个时候其实夏季的应季蔬菜已经都吃过了，秋季的蔬菜开始上市了，主要有秋茄子、南瓜、豇豆等等，这些蔬菜性味也都比较温和，所以适合立秋吃。

　　少吃凉性水果

　　立秋季节的水果相对夏季其实要少一点，因为这个时候秋季的水果其实都还没有出来，而夏季的水果都已经吃过了，这个时候主要的水果有沙梨、葡萄等等，可以多吃一些。但是立秋了，昼夜温差变大，就应该少吃夏季的一些凉性水果了，比如西瓜之类的。

　　可以适当吃肉

　　立秋是一个夏季到秋季转变的节气，伏天里人们食欲差，一半都会清瘦一些，根据中医养生的观点，立秋之后就应该适当补一下，比如吃些肉类之类的。但是如果脾胃比较虚弱，还是建议不要多吃，要少量吃。

　　夜间注意保暖

　　立秋之后，虽然三伏天还没有过完，也还会热一段时间，但是立秋之后昼夜温差开始逐渐变大，也就是每天高温时间在缩短，所以夜间不要再像夏季一样吹空调了，一定要四肢、脾胃的保暖，这样正式到了秋天之后才能有一个好身体。