在怀孕期间，有一块内置于母胎的养料，在生完孩子以后的约 15～30 分钟后，自动脱落排出，成为待处理的「医疗垃圾」进行统一焚烧， 那就是胎盘。

民间一直有这样的说法——「胎盘是大补，产妇吃了快速恢复，老人吃了延年益寿，女性吃了美容养颜，孩子吃了增强抵抗力…… 」

于是，这块 血肉模糊的人体组织，摇身一变，价格高昂，被各种各样隐匿的作坊 风干、磨成粉， 做成胶囊，做成 各种各样的人胎素、注射液也应声而出……链接着异常成熟且暴利的产业——胎盘市场。

到底胎盘能不能吃？真的有这样那样的「魔力」吗？

在营养价值上，胎盘乏善可陈

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1. 胎盘的营养价值高？

胎盘里确实含有丰富的蛋白质、糖、维生素和矿物质， 这些没什么了不起的。

现代人的蛋白质和糖几乎要超标摄入了，而如果确实需要维生素和矿物质，完全可以用更好的饮食搭配，甚至是合规合格的药物获得。

2. 胎盘可以补血？

胎盘富含铁元素，需要承认的是，它确实具有改善贫血的作用。

也有观点认为胎盘通过提供生物来源的铁元素来提高母体的铁含量，从而可以保持精力充沛，抵抗疲劳，缓解产后抑郁症。

长满了血管的胎盘中，血红素铁确实不少， 但这也没什么特别的。

动物红肉、肝脏和血液中同样可以获得，而且更加安全、卫生、易获得，口感也更好。

如果是患有缺铁性贫血的情况，那么使用已经经过医学循证的治疗方法来补充铁元素，显然更容易被接受。

3. 吃胎盘利于产后恢复？

有人认为，由于胎盘中含有丰富的「活性因子」和一些激素（主要是催产素、促甲状腺激素释放激素等），所以产妇产后吃有利于产后恢复。

但胎盘中含有这些成分并不意味着直接食用就可治病。

有些物质含量极少，有些物质经高温、干燥等处理后遭到破坏，有些物质经消化道分解而失去活性。

也就是说，即使这些成分真的有用，在吃到胃里之前就早已消失殆尽了。

另外，机体本身就可以维持激素水平的平衡，人也不需要额外补充它们。

胎盘的「卫生安全」问题无法控制

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即使是在中医里，一直存在着一味源自胎盘的药材——紫河车，中医书中的功效是温肾补精、益气养血， 但在 2015 年的时候，被《中国药典》所除名。

「紫河车的卫生安全无法控制，尤其是自制的紫河车会带来严重健康风险」。

1. 胎盘的细菌难以控制

除了剖宫产，胎盘和母体的分离一定是要经过产道的，而 产道内有多种细菌。

血液作为细菌良好的培养基，大量地出现在胎盘里，别的不多， 血管管够——想想那个血刺呼啦的瘪气球。

何况胎盘娩出后储藏不当，很容易滋生细菌，甚至腐烂。

一个要入口的食材，经过了产道却并未有什么严格的消毒和灭菌处理，可想而知，会有多么容易感染疾病。

2. 胎盘的母体病菌隐患大

为了保持「活性」，一些人会选择生吃胎盘，或者只进行冻干处理。

如果母体是被感染的，那么麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病原体也可进入胎盘，从而带来不小的安全隐患；

如果这个胎盘是通过私人倒卖获得的，那安全性就更难以保障了。

3. 胎盘可能会重金属超标

有研究者认为，有别于其他动物，人天生就不吃胎盘的原因，可能是在进化过程中，火的使用增加了空气中的烟和粉尘。 孕妇长期暴露在此环境中，可能使胎盘变成一个重金属超标的有毒器官。

在《Archives of Women’s Mental Health》（女性心理健康档案）中，美国西北大学的学者分析了 1950 年以来 10 项与胎盘相关的研究结果，均发现没有任何数据能证明胎盘对健康有益。

关于吃胎盘有益的说法，从未被科学证实过，而食用胎盘的安全风险却是真实存在。

有人会说「很多动物也会吃掉胎盘啊，我们为什么不可以？」

动物们吃掉胎盘主要是为了血腥味吸引天敌，而人类，完全没有这个必要。

内容策划：天线

本文经由 浙江大学医学院附属妇产科医院产科主治医师、临床医学硕士 翁若鹏 审核

1. 丁香园. 关于「吃胎盘」，我们算了一笔账，讨论了 5 个问题

2. Coyle C W, Hulse K E, Wisner K L, et al. Placentophagy: therapeutic miracle or myth?[J]. Archives of women's mental health, 2015, 18(5): 673-680.

3. 曹艳春. "论胎盘的法律属性及其规制." 河北法学 3 (2006).

4. 刘敏. "胎盘食用的研究进展." 安徽农业科学 44.3 (2016): 143-145.

5. Johnson, Sophia K., et al. "Placenta–Worth Trying? Human Maternal Placentophagia: Possible Benefit and Potential Risks." Geburtshilfe und Frauenheilkunde 78.09 (2018): 846-852.

6. YONG S M,BENYSHER D C.Assessing the risks of maternal placentophagy:An analysis of environmental metals in human placenta capsules[J].American journal of physical anthropology,2014,153(58):280.