导读：黄花鱼多少钱一斤，红烧黄花鱼的家常做法大全。现在我们家好像很难接受好多刺的鱼了，一是有孩子，二是做了大人也不爱吃，大人们是越来越缺乏耐心了。我记得小时候经常吃的是鲤鱼，每次家里做，我也吃得津津有味儿的，后来吃草鱼，也是吃得美滋滋的，至今也没因为鱼刺卡喉就过医，只是，不知道为啥，现在看见刺多的鱼，连挑战的勇气都没有，实在觉得吃一口鱼肉太难，还不够挑刺的。

　　也许是心理作用，岁数渐长，越发矫情。今天来道红烧黄花鱼，也是非常大众的一道菜，鱼清蒸、红烧，家里还是经常做的，大的小的都爱吃，咸甜适中，非常可口，过节了，餐桌上一定要有条鱼，图个吉利，吃个过瘾!

黄花鱼多少钱一斤  红烧黄花鱼的家常做法大全

　　红烧黄花鱼

　　黄花鱼1条

　　煎鱼：干淀粉2汤匙量，小火煎用4汤匙油

　　葱3段，姜3片，八角2个，花椒1茶匙，蒜2瓣，青红椒适量

　　盐1/2茶匙，老抽7.5ML，糖2茶匙，醋1汤匙(出锅前放)，料酒10ML，水淀粉30ML，

　　清水60ML，食用油少量

黄花鱼多少钱一斤  红烧黄花鱼的家常做法大全

　　黄花鱼收拾干净，用刀在鱼身上划上几刀，鱼身粘上干淀粉，不粘锅上倒入食用油，将鱼煎至两面焦黄。