饭后约一小时左右胃内食物排空一部分，此时可适量饮水，并无较大影响。俗话说“吃饭先喝汤，不用请药方”，指吃饭的时候先喝汤水能够促消化，可以润滑胃肠道且协调胃肠动力。但饭后喝水并不一定有利于健康，尤其是饭后大量饮水。

进餐时胃内处于充盈状态，如果餐后大量饮水会使胃处于过度充盈状态，过度充盈的胃称之为胃扩张，急性胃扩张可以导致胃动力丧失，加重胃胀的情况。所以餐后不建议迅速大量喝水，大量饮水会引起胃扩张，部分患者甚至会出现危险。建议饭后2-3个小时左右再喝水，适量喝水能够起到润肠胃的作用。但是只能喝少量，大量饮水容易引起烧心的症状，而且还会增加肠道的压力，使刚吞下的食物肿胀且无法消化吸收，导致肠胃不好的症。长此以往还会导致胃部疾。正常喝水还有很多益处，可以促进身体人体必需的水分含量，有益于血液稀释，进而增强新陈代谢，每天早上起床以后，喝一杯温水可达到润肠通便的功效。但是喝水并不是越多越好，因为如果饮水量过大，很可能会使肾压力过大造成人体水中毒。

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