饮食是直肠癌预防过程中必不可少的一个环节。合理饮食，可以在治疗直肠癌的过程中为患者带来更快的康复和更好的生活质量。让我们来听一听赤峰市医院肿瘤内科的郭志峰大夫是如何指导直肠癌患者科学合理安排饮食的。
 

 
 
(1)每天补充膳食纤维素30g以上。
 
(2)多摄取富含膳食纤维素的食物。如：新鲜蔬菜、水果、藻类、魔芋、大豆及其制品等。
 
(3)在保持主食量不变化的前提下，可选择用部分粗粮替代细粮。
 
(4)摄入维生素、微量元素。不可小视维生素和微量元素作用，科学研究表明维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、微量元素硒等等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。
 
 
(1)多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C。
 
(2)适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E。
 
(3)注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
 
(4)如果因各种原因，难以保证上述食物的摄入，可适量补充维生素和矿物质合剂。
 
 
(1) 建议患者多食种子类的植物 ，如绿豆、豌豆、扁豆、赤小豆、豆芽、谷类、马铃薯等，认为这些种子类的植物均含有能阻止肿瘤启动因子活动的化合物。
 
(2) 营养学家还发现，有色蔬菜如胡萝卜、红薯、菠菜、油菜等食物;能增加机体的抗癌能力，尤其胡萝卜是防癌食物中的最佼佼者。常吃胡萝卜可降低肠癌的发病率。甘蓝类的卷心菜、包菜等，含有一种叫吲哚的物质，能抑制癌的发生。多食菠菜可清理肠内积热、减少有害物质的吸收、降低肠癌的发病机会。大蒜、葱头、番茄具有抗癌作用;猕猴桃果、薏米对肠癌的防治有一定效果，亦有一定的抗癌作用。
 
(3) 专家们认为，海带、紫菜合大量碘、钙及胡萝卜素等，能将人体内的一些有毒有机物质转化为无毒物，并具有清热、润肠、通便与防肠癌的效果。
 
 
(1)少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物。包括：猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄以及棕榈油和椰子油等。
 
(2)植物油【花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等】限制于每人每日20～30克左右【约合2～3汤匙】。
 
(3)不吃或少吃油炸食品。
 
(4)适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。
 
(5)在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。
 
(6)摄入膳食纤维素。预防大肠癌的生力军增加膳食纤维素的摄入，能降低大肠癌的发病率。其原因，可能是膳食纤维素有较强的吸水性，可增加粪便的体积，使粪便成形，利于排便，降低肠道中致癌物质的浓度，从而减少发生大肠癌的危险。
 
 
 
(1)马齿苋、鸡蛋各50g，或猕猴桃适量。逐日50g，制作成食品常年服用。对直肠癌者有辅助治疗功效。
 
(2)黄花菜30g，木耳15g，血余炭6g。将前两种水煎取汁300ml，冲服血余炭。亦可常服鲜无花果。对直肠癌便下血水者有治疗作用。
 
(3)直肠癌并有明显贫血者，可用黑木耳30g、红枣30枚，做成食品为1日量，逐日食之。
 
(4)对放疗或化疗后白细胞减少者，可用苡米、芡实、菱角、莲子等煮粥佐餐，常食之。或多食香菇、平菇、口蘑、黑木耳、银耳等，能提升白细胞，增强机体免疫力。
 
结语：无论是在日常生活中，还是检查或治疗结肠癌前后，注意科学的饮食习惯，对于治疗直肠癌是很有必要的。直肠癌的饮食必须引起患者的注意，健康地生活，才能使生活变得更加健康。