济南中医白癜风医生讲解，春季野菜白癜风患者得谨慎食用？春天过后，万物复苏，许多野菜也长得很好。据不完全统计，我国的野菜有300多种之多，是人们喜爱和调制的家庭餐桌上的一道菜，因为它绿色、自然、风味独特。而从中医的角度来看，野菜不但可食，还有很多药用价值。那么，白癜风患者应怎么吃野菜呢？

　　由于春天阳气上升，养生重肝，多数野菜都有清热解毒，消炎利湿等功效。虽然野菜不错，但由于白癜风患者病情的特殊性，还是要进行选择，并在医生的指导下食用。

　　那白癜风患者到底应怎么选择吃野菜呢？

　　野生蔬菜营养丰富，白癜风患者可适量食用。

　　野菜花不仅含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更丰富，其中维生素、矿物质的含量甚至是栽培蔬菜的数倍甚至数十倍。

　　例如，荠菜在春季广泛流行，每100克含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁毫克，核黄素毫克，维生素55毫克，尼克酸毫克，具有清热止血，清肝明目，利尿消肿，春季食用荠菜，能有效祛除体内湿气。

　　野生植物中的灰菜、苦菜、苋菜、马齿苋等都属于感光食物。光敏感食物对白癜风的治疗有一定的治疗意义，白癜风患者可以吃一些野菜和一些光敏性食物，加上一定的阳光照射，有助于恢复健康。

　　有些野菜VC含量高，病人要多吃多选。

　　在此基础上，研究了我国北方地区8种常见野菜中Vc含量的测定方法。检测结果表明，不同种野菜的Vc含量存在一定的差异，以山芹、刺芽、蕨菜、须菜等含量比较高，刺五加、香椿、黄檗叶、大耳毛、蒲公英等含量较低。

　　众所周知，维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴氧化，能将皮肤中形成的黑色素还原为无色物质，并能将黑色素转变为水溶性胶样物质，这将导致黑色素形成减少而导致白斑扩大。因此白癜风患者要选择VC含量低的野菜吃。与此同时，脾胃虚弱，虚寒体质者，常服止痛、磺胺类药物者，也应谨慎食用。

　　对过敏症者，不能食用光敏性食物野菜。

　　野菜肴虽好，但一定要注意，有过敏体质的患者不宜食用光敏性食物，以免引起皮肤过敏而产生同形反应等不良后果。

　　其他提醒广大病友的是，采摘野菜时要选择环境无污染的地方，尽量去远离市区的野外，周围环境要卫生;吃野菜时要完全清洗，用开水冲洗。

　　白癜风的治疗和康复需要一个周期，特别是日常饮食、作息、环境等，这些都是影响疾病康复的关键。所以，一旦得了白癜风，要及时去正规医院进行治疗，同时遵照医嘱做好日常生活的防护，这样才能尽早的摆脱疾病。